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Le groseiller à maquereaux donne des fruits plus gros que la groseille à grappe. Comme sa cousine les fruits se consomment frais ou en jus ou confiture. Riche en vitamines A B C et en oligo-élément, la groseille à maquereaux fait partie de ces petits fruits que l'on "grapille" avec plaisir. Récolte de fin juin à juillet.
Taille des Groseillers : Pendant les 3 premières années, en hiver, tailler à 3 yeux du sol les rameaux de l'année. Ensuite, éliminer simplement les vieilles branches afin d'éclaircir la touffe.
FICHE TECHNIQUE : Développement : Arbuste à port souple pouvant atteindre 1m à 1.5mde haut. Peut se palisser pour faciliter la récolte. Feuillage : Caduc. Floraison : au printemps, fleurs discretes sous les feuilles, suivies de gros fruits globuleux jaunes. Exposition : Soleil à mi-ombre Sol : De préférence non calcaire Climat : Rustique -35°C
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