La fraise 'Mara des Bois' est connue pour sa saveur proche de la fraise des bois. Lire la suite
Jardinères et pots / Massifs
Persistant
FLORAISON : Blanc 
Soleil
-10°C
Cette variété de fraise est vraiment intéressante en deux points :
- Ses fruits très sucrés et parfumés au gout de la fraise des bois (d'où son nom 'Mara des Bois')
- Son rendement particulièrement formidable ! JUSQU'À 1 KG par pieds!
C'est une variété remontante qui peut donner de mai jusqu'aux gelées.
Découvrez ►Tous nos Fraisiers ainsi que notre article sur ►la Plantation de Fraisiers
Pour 4 beaux pots de confiture, il nous faut :
► 1.3kg de fraises 'Mara des bois'
► 1kg de sucre cristalisé
► 1 jus de citron
► Passer rapidement les fraises mara sous l'eau fraîche. Sécher-les dans un torchon puis équetter-les. Laisser tremper les fraises avec le jus de citron et le sucre dans une terrine couverte d'une feuille de papier sulfurisé pendant une nuit entière.
► Le lendemain, porter cette préparation au frémissement et verser dans une terrine. Couvrir à nouveau d'une feuille de papier sulfurisé et garder au frais pendant encore une nuit.
► Le troisième jour, verser cette préparation dans un tamis. Porter le sirop à ébulittion pendant 10 minutes environ. Écumer soigneusement. Écumer à nouveau.
Mettre votre confiture en pots aussitôt et couvrir. Après il ne reste plus qu'à déguster ou dévorer cette délicieuse confiture ! Pour bien choisir vos variétés, cliquez sur ce lien pour retrouver notre ►Calendrier de récolte sur notre blog
| Famille botanique | Rosacées |
| Origine | Europe |
| Utilisation | Jardinères et pots, Massifs |
| Feuillage | Persistant |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Printemps |
| Période floraison (mois) | 04, 05, 06, 07, 08 |
| Floraison remontante | Oui |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -10°C |
| Croissance | Rapide |
| Développement | Petit |
| Encombrement | Hauteur et Largeur : 40cm |
| Terrain | Tous types de terrain |
| Description Terrain | Bien drainé, riche et frais |
| Port ( Forme Aspect ) | Couvre-sol |
| Fruits | Comestibles |
| Caractérisation fruit | Fraises rouges à la saveur des fraises des bois |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Mellifère |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | 12/m² ou tous les 30cm pour une plantation en ligne |
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