La floraison des mirabelliers débute en mars pour se poursuivre jusqu'en avril pour les variétés les plus tardives. Les mirabelliers produisent en abondance de petites prunes très goûteuses. Idéale en tartes et confitures, on aime aussi les mirabelliers pour leur rusticité et leur facilité d'entretien. Ils s'adaptent à tous types de régions et peuvent être plantés partout en France. N'oubliez pas qu'il leur fa...
Lire la suiteLe mirabellier peut être planté dans tous types de régions grâce à sa rusticité et sa facilité d’entretien. Ce bel arbre aime les situations ensoleillées mais ne supporte pas les périodes de canicules. Si vous plantez votre prunus domestica subsp. syriaca dans le sud, pensez à intaller une toile de paillage afin de garder de la fraicheur à son pied. Celui-ci a besoin de froid afin de fructifier et de fleurir. Pour le type de sol, celui-ci n’est pas difficile. Il peut être cultivé dans un terrain acide ou dans un sol frais en pleine terre. Si vous le souhaitez, vous pouvez rajouter un apport en compost à votre terre afin de garantir une bonne croissance à votre arbre. En période sèche et chaude, nous conseillons d’arroser régulièrement. Cependant le paillis limitera votre fréquence d’arrosage tout en luttant contre la pousse des mauvaises herbes.
Cette délicieuse prune est très gouteuse et idéal pour les desserts : tartes, confitures, mousses et crumbles. Enfants et grands seront conquis ! Faites des mélanges étonnants mais succulents. Associez vos mirabelles avec du poulet dans une tajine, avec du canard ou encore avec un filet mignon. Vous allez vous régaler ! En plus d’être délicieuse, la mirabelle est très bonne pour la santé. Si vous avez des problèmes intestinaux, consommez-en. Celle-ci renferme de l'eau, du potassium et des fibres qui lui donnent des propriétés laxatives. De plus, ce fruit est peu calorique mais sucré, parfait pour les sportifs.
