Originaire du Bassin Méditerrannéen, le Pistachier lentisque est utilisé depuis l'Antiquité pour ses nombreuses propriétés. Avec sa sève, on fabrique la gomme naturelle "Mastic". Lire la suite
Haie / Rocailles
Persistant
FLORAISON : Jaune 
Soleil
-8°C
On trouve le Pistachier lentisque sur tout le pourtour méditerranéen, dans le maquis et la garrigue, sur des terres ingrates, rocailleuses et sèches. De croissance lente, le Pistachier forme un arbuste tortueux, arrondi, pouvant atteindre 3m de haut. Les amateurs de bonsais aiment particulièrement le travailler. Très résistant à la sécheresse et aux embruns, le Pistachier apprécie les expositions ensoleillées.
Son feuillage, découpé en folioles arrondis, est persistant. Les fruits rouges puis noirs à maturité sont décoratifs et comestibles. Les Pistachiers sont dioiques. Seuls les arbres femelles portent des fruits. Toute la plante est fortement aromatique : par temps venté le feuillage révèle son agréable parfum.
Elu récemment Arbre de l’année, on a planté dans le jardin de l ‘Elysée un pied issu d’un Pistachier Corse âgé de plus de 700 ans !
Les petits fruits rouges très décoratifs sont comestibles à maturité quand ils deviennent noirs et sucrés. En Orient, on mastique la résine obtenue par incision des tiges pour combattre naturellement mauvaise haleine, ulcères, gastro et autres dérangement digestifs. Cette résine, trésor de la phytothérapie, est aussi employée en cosmétique et en pâtisserie. Le bois jaune veiné de rose du Pistachier lentisque est utilisé en menuiserie et comme bois de chauffage.
Utilisée depuis l'Antiquité, la gomme du Pistachier se récolte en réalisant des incisions sur l'écorce : la résine aromatique s'écoule et forme les grains de mastic de couleur jaune clair. Un arbre adulte peut donner près de 200g de mastic par an.
La gomme du Pistachier est très aromatique. On l'utilise pour ses différentes propriétés médicinales, et également pour rafraichir l'haleine. Dans le monde Arabe, la gomme du Pistachier lentisque est utillisée en patisserie et en confiserie.
On le plante tous les 80cm au soleil en pleine terre dans une partie du jardin ou le sol est sec et bien drainé. On peut aussi le mettre en pot sur une terrasse ou un balcon. Il se prête parfaitement à la taille en bonsaï. Afin de le protéger des risques de gel et de fortes chaleurs, nous vous consellons d'utiliser une toile de paillage. Découvrez également ►Toutes nos plantes de Jardins Méditerranéens et Secs.
| Famille botanique | Anacardiacées |
| Origine | Bassin méditerrannéen |
| Utilisation | Haie, Rocailles |
| Feuillage | Persistant |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Jaune |
| Période floraison (saison) | Printemps |
| Période floraison (mois) | 05, 06 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -8°C |
| Croissance | Lente |
| Développement | Moyen |
| Encombrement | Hauteur : 2.5m et Largeur : 1.5m |
| Terrain | Sec |
| Description Terrain | Terre drainée |
| Port ( Forme Aspect ) | Arbustif |
| Parfum | Feuillage |
| Fruits | Décoratifs |
| Caractérisation fruit | Fruits rouges devenant noirs à maturité. Les fruits sont comestibles lorsqu'ils sont bien mûrs. Une huile peut s'extraire des graines. |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Très résistant (+++) |
| Besoin en eau | Faible (---) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Très résistant (+++) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Fruits pour les oiseaux |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | Tous les 80cm pour une plantation en ligne |
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