Avec ses gros fruits pouvant atteindre 3kgs, le Citron Cédrat Géant se récolte en automne. Lire la suite
Isolé / Jardinères et pots
Persistant
FLORAISON : Blanc 
Soleil
-6°C
Plant greffé sur Volkameriana : plus de fruits, fruits plus gros et plus précoces, parfaitement adapté pour un sol sableux
La particularité du Citron Cédrat Géant est qu'à maturité, certains fruits peuvent avoir un diamètre supérieur à la couverture de 2 mains sur le fruit. Ils peuvent atteindre des poids de 2 à 3kgs. Son port vigoureux et assez irrégulier se taille bien. Les jeunes pousses bronze deviennent vertes en viellissant. Le feuillage persistant et odorant est composé de grandes feuilles dentées. La floraison assez grosse apparaît en grappes. Elles sont d'abord violettes puis blanches en s'épanouissant. Les tiges ont quelques peites épines éparses.
La floraison blanche s'ouvre au printemps et on procède à la récolte 18 mois plus tard à l'automne. Les gros fruits jaunes sont côtelés, oblongs et avec une peau épaisse. Elle peut être récupérée pour réaliser des confiture, boissons et fruits confits. La pulpe du fruit est aigre. L'Albédo (matière entre la peau et le jus) est blanc et assez épais. Comestible, son goût est sucré et plutôt doux. Rustique à -6°C, ce Cédrat Maxima apprécie les expositions ensoleillées et chaudes. On le laisse bien sécher entre 2 arrosages.
Ce Citrux maxima se conserve en garage lumineux, véranda ou serre froide en hiver lorsqu'il est en pot en compagnie d'autres Agrumes ou de plantes de Jardin d'hiver.
| Famille botanique | Rutacées |
| Utilisation | Isolé, Jardinères et pots |
| Feuillage | Persistant |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Printemps |
| Période floraison (mois) | 04, 05, 06 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -6°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Moyen |
| Encombrement | Hauteur : 2.5m et Largeur : 2m |
| Terrain | Tous types de terrain |
| Description Terrain | Frais et drainé |
| Port ( Forme Aspect ) | Arbustif |
| Parfum | Feuillage, Fleurs |
| Fruits | Comestibles |
| Caractérisation fruit | Peau (zeste), albédo et pulpe comestible |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Mellifère |
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