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Ail des OursAllium ursinum

Vente en ligne de plants d'Ail des Ours

L'Ail des Ours est une belle plante naturelle et sauvage à l'odeur et au goût de l'ail. Il aromatise la cuisine et possède de nombreuses propriétés bienfaisantes.


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Ail des Ours
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  • Ail des Ours
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Ail des Ours
Ail des Ours
  • port Jardinères et pots / Massifs /
  • feuillage Caduc
  • couleur et période de floraison Blanc
    > Période de floraison
    Printemps
  • exposition Mi-ombre
  • rusticité -15°C°
Voir toutes les caractéristiques
    • 15/20cm
    • dès 8,10 €
    • Achat unitaire :Plante à l'unité
      8,99 €

      ÉpuiséAlerte email

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      Lot de 2 plants (-20% sur le 2ème)
      16,20 €

      ÉpuiséAlerte email

Disponible printemps 2020
Description détaillée Haut de page

Une herbe sauvage de bon goût

L'Ail des Ours est une herbe aromatique sauvage dont on utilise les jeunes feuilles fraiches et les fleurs pour aromatiser la cuisine dans des plats, salades, sur du pain, avec de la viande ou des produits laitiers...

Considéré comme un légume perpétuel même si son feuillage est caduc, cet Ail sauvage repousse d'une année sur l'autre grâce à ses bulbilles. Il atteint entre 20 et 40cm de haut selon l'endroit s'il si plaît plus ou moins. Il apprécié les expositions ensoleillées ou mi-ombragées mais il a besoin de soleil une partie de la journée. On peut le planter à couvert de d'autres arbustes ou dans les bois, sous-bois et endroits humides qu'il apprécie particulièrement.

 

Sa floraison blanc pur apparaît d'Avril à Juin et forme des ombelles assez développées. La hampe florale est dressée par-dessus le feuillage. On opte pour un sol frais à humide, humifère et drainé. L'Ail des Ours ne tolère pas la sécheresse. 

Les feuilles comme les fleurs sont riches en vitamine C et huile essentielle antifongique, antibactérienne, antiparasites... Elles ont également des effets bénéfiques respiratoires, cela stimule la circulation sanguine et diminue les douleurs articulaires.

Comment planter un Ail des Ours ?

Famille botanique: Amaryllidacées
Origine: Europe
Utilisation: Jardinères et pots, Massifs
Feuillage: Caduc
Couleur feuillage: Vert
Couleur Floraison: Blanc
Période floraison (saison): Printemps
Période floraison (mois): 04, 05, 06
Exposition: Mi-ombre
Rusticité: -15°C
Croissance: Moyenne
Développement: Petit
Encombrement: Hauteur et Largeur : 30cm
Terrain: Tous types de terrain
Description Terrain: Humifère, frais à humide mais bien drainé
Port ( Forme Aspect ): Erigé
Parfum: Feuillage, Fleurs
Fruits: Décoratifs
Caractérisation fruit: Graines noires en capsules après les fleurs
Besoin en eau: Important (+++)
IMPACT ENVIRONNEMENTAL: Attire les papillons, Fruits pour les oiseaux, Mellifère
DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION: 12/m² ou tous les 25cm pour une plantation en ligne
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Ail des Ours
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