Le Persil à grande feuille Géant d'Italie a une croissance vigoureuse. Sa saveur est très prononcée. Lire la suite
Bordures / Jardinères et pots / Massifs / Potager
Caduc
FLORAISON : Blanc 
Mi-ombre + Soleil
-10°C
Le Persil Plat Géant d'Italie est une variété de persil très vigoureuse, appréciée pour sa productivité exceptionnelle et son parfum intense. Ses grandes feuilles plates, d’un vert profond, sont plus larges et plus aromatiques que celles du persil frisé, ce qui en fait un indispensable de la cuisine, notamment dans les plats méditerranéens.
Facile à cultiver, il s'adapte aussi bien en pleine terre qu’en pot, sur un balcon ou un rebord de fenêtre. Il est également reconnu pour ses vertus médicinales, riches en vitamines et antioxydants.
Le semis du persil peut paraître capricieux car sa germination est souvent lente. Voici quelques astuces pour réussir votre culture.
Faites tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 12 à 24 heures pour ramollir l’enveloppe externe et accélérer la levée. Égouttez et laissez sécher légèrement avant de semer.
Semez en pleine terre de mars à mi-mai et mi-juillet en lignes espacées de 25 à 30 cm. Recouvrez les graines d’une fine couche de terre (0,5 à 1 cm) et tassez légèrement. Arrosez en pluie fine pour maintenir le sol humide sans le détremper. Le sol doit être frais, léger, bien ameubli, riche en humus et avec une exposition ensoleillée au printemps et à l’automne, mi-ombragée en été pour éviter la montée en graines trop rapide.
Cette variété peut aussi être cultivé en pot toute l’année en intérieur. Utilisez un pot profond (au moins 20 cm) avec un bon drainage. Placez-le près d’une fenêtre lumineuse. Arrosez régulièrement pour garder le terreau frais.
Persil Géant d’Italie se cueille 3 mois après le semis. Le persil est plus parfumé avant la montée en fleurs.
Le persil s'entend bien avec les Tomates, carottes, oignons, poireaux : il favorise leur croissance. Évitez de le planter près de la laitue, car il peut ralentir sa croissance.
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Les Semences sont Certifiées en Agriculture Biologique.
| Utilisation | Bordures, Jardinères et pots, Massifs, Potager |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Automne, Eté, Printemps |
| Période floraison (mois) | 05, 06, 07, 08, 09, 10 |
| Exposition | Mi-ombre + Soleil |
| Rusticité | -10°C |
| Croissance | Rapide |
| Développement | Moyen |
| Encombrement | Hauteur et Largeur : 30 à 40cm |
| Terrain | Tous types de terrain, Riche, Frais et drainé |
| Description Terrain | Bonne terre de jardin |
| Port ( Forme Aspect ) | Erigé |
| Parfum | Feuillage |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Assez résistant (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Mellifère |
| PLANTES AMIES DU JARDINIER / PBI | Attire les pollinisateurs |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | Tous les 25cm pour une plantation en ligne |
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