La ciboulette est une aromatique vivace. Sa saveur proche de l'onion doux permet de l'utiliser dans de nombreuses préparations. Lire la suite
Bordures / Jardinères et pots / Massifs / Potager
Caduc
FLORAISON : Violet 
Soleil
-15°C
La Ciboulette Commune est une plante vivace aromatique, rustique et très facile à cultiver. Appartenant à la famille des Alliacées, elle forme de fines touffes de tiges creuses, vert vif, au goût subtil d’oignon légèrement aillé. Très résistante au froid, elle est un condiment incontournable au potager comme en cuisine.
On sème la ciboulette de mars à avril, directement en place dans un sol frais, léger, riche en humus, bien drainé et à une exposition ensoleillée à mi-ombragée pour un feuillage bien tendre.
Semez clair, en lignes espacées de 20 cm. Recouvrez légèrement les graines de terre fine, tassez délicatement puis arrosez en pluie fine. Les jeunes pousses lèvent environ sous 15 jours. Maintenez le sol légèrement humide durant cette période.
La ciboulette peut aussi être cultivée en pots ou jardinières, idéale pour les balcons et rebords de fenêtres.
On arrose régulierement, surtout en période sèche, sans excès pour éviter le pourrissement des racines. Coupez les tiges régulièrement, environ tous les mois, pour stimuler de nouvelles pousses et conserver un feuillage vigoureux.
Très résistante au froid, la ciboulette supporte les gelées. En hiver, le feuillage peut disparaître mais repoussera dès le printemps suivant.
Tous les 2 à 3 ans, divisez la souche pour régénérer la plante et favoriser sa croissance.
On récolte la Ciboulette du printemps à l’automne. Cueillez les tiges au fur et à mesure des besoins, en les coupant à la base. La Ciboulette se conserve fraîche au réfrigérateur dans un linge humide (quelques jours), congelée, ciselée finement, pour conserver toute sa saveur ou séchée mais la congélation préserve mieux l’arôme.
Découvrez aussi toutes les autres variétés de Graines d’Aromatiques de la Ferme de Sainte Marthe ainsi que toutes nos variétés d’Allium en godet.
Les Semences sont Certifiées en Agriculture Biologique.
| Utilisation | Bordures, Jardinères et pots, Massifs, Potager |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Violet |
| Période floraison (saison) | Automne, Eté, Printemps |
| Période floraison (mois) | 05, 06, 07, 08, 09, 10, 11 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -15°C |
| Croissance | Rapide |
| Développement | Moyen |
| Encombrement | Hauteur et largeur : 15 à 30cm |
| Terrain | Tous types de terrain |
| Description Terrain | Bonne terre de jardin |
| Port ( Forme Aspect ) | Erigé |
| Parfum | Feuillage, Fleurs |
| Caractérisation fruit | Fleurs comestibles |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| CARACTERES TIGE / ECORCE / CHAUME | Tiges creuses |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Assez résistant (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Mellifère |
| PLANTES AMIES DU JARDINIER / PBI | Attire les pollinisateurs |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | Tous les 30cm pour une plantation en ligne |
Les engagements Leaderplant
