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Hysope officinale - Herbe sacrée / Hyssopus officinalis

Vente en ligne de plants d'Hysope officinale

L'Hysope officinale est une aromatique que l'on peut consommer. Récoltez les feuilles et/ou les fleurs puis mangez-les en petites quantités, dans une salade par exemple. Lire la suite

  • Utilisation Bordures / Couvre-sol & talus / Jardinères et pots / Massifs / Rocailles
  • Feuillage Persistant
  • Couleur floraison FLORAISON : Bleu
  • Exposition Soleil
  • Rusticite -15°C
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Hysope officinale - Herbe sacrée

Des épis bleus tout l'été

L'Hysope officinale est une vivace persistante et rustique. Elle peut pousser jusqu'à 2 000m d'altitude. Fleurissant de juillet à septembre et formant des épis bleus à violets, l'Hysope peut être planté dans des massifs ou un potager. Le feuillage aromatique donne de nombreuses feuilles vertes et légèrement brillantes.

 

Tout se récolte sur l'Hysope. Prenez soin de récolter les feuilles pour les faire sécher mais coupez les tiges avant floraison. Vous pouvez consommer les feuilles en petites quantités. Si vous voulez garder les fleurs, taillez en début de floraison. Elles peuvent agrémenter vos salades pour du goût et de la couleur.

 

Talus, rocailles ou éboulis, l'Hysope aime les terres légères et les situations ensoleillées à mi-ombragées. Tailler au printemps pour donner du volume à votre Hysope et la garder touffue. Découvrez aussi ►Toutes nos Aromatiques.

Le saviez-vous ? Les variétés sauvages de l'Hysope officinale ont une saveur plus douce que les variétés cultivées. C'est aussi une plante naturellement répulsive. Elle éloigne les fourmis.

Préparer une infusion d'hysope :

L'Hysope sert à fluidifier le mucus de la trachée (expectorant), fortifier les voies respiratoires, améliorer la digestion et réduire la fièvre. On utilise 1 cuillère à café de fleurs et de feuilles par tasse. Laissez infuser 10min.

Comment planter une Hysope ?

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Avis sur Hysope officinale - Herbe sacrée

17 juin 2019

a bien supporté le trajet et le pont de l'ascension

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