Cédratier Main de Bouddha / Citrus medica 'Digitata'

Plant greffé sur Volkameriana : plus de fruits, fruits plus gros et plus précoces, parfaitement adapté pour un sol sableux

Une main d'Agrume

La Main de Bouddha, encore peu connue, est pourtant un agrume intéressant. Son feuillage persistant et odorant peut être utilisé en cuisine en assaisonnement ou dans des boissons. On récolte le fruit jaune et non vert. Il prend la forme de plusieurs tentacules. Son parfum est plus prononcé. On récolte le zeste de la Main de Bouddha et la pulpe blanche à l'intérieur du fruit. Vous pouvez déguster les deux. La floraison blanche est parfumée et mellifère. Les boutons floraux sont légèrement pourprés.

Pollinisateur : variété Autofertile mais le rendement est meilleur si vous plantez 2 arbres de la même variété à côté.

Porte-Greffe : Citrange Carrizo

Ses dimensions sont de 2m x 1m dans notre pays. Rempotez-la tous les 2-3 ans dans un pot plus grand en prenant soin de fertiliser en période de floraison et de fructification. Pensez à arroser et à maintenir le substrat frais. Ne pas mettre de soucoupe sous le pot pour garder de l'eau stagnante, elle sera très mauvaise pour votre Main de Bouddha.

Le saviez-vous ? Une Main de Bouddha est offerte traditionnellement aux moines bouddhistes en guise de porte-bonheur au nouvel an chinois. Découvrez aussi ►Tous les agrumes.

Comment planter une Main de Bouddha ?

Résistant à des températures jusqu'à -5°C, la Main de Bouddha est de préférence plantée en pot. Vous pourrez ainsi la déplacer si les hivers sont froids. Nous vous conseillons de la sortir l'été dans une exposition ensoleillée et de la mettre à l'abri l'hiver dans une véranda ou une serre froide. Elle doit être protégée des vents froids tout l'année. Attention, la Main de Bouddha ne supporte pas les fortes chaleurs ni la sécheresse.