Voilà un petit arbre à la fois ornemental et productif. Avec son port érigé, il est idéal pour intégrer une haie libre ou être planté en isolé dans un petit jardin. En plein été, il produit en outre des mûres allongées, délicieuses crues ou cuites. Arbuste autofertile. Lire la suite
Isolé
Caduc
FLORAISON : Blanc 
Soleil
-25°C
Originaire d'Amérique du Nord, le Mûrier est connu pour nourrir les vers à soie de son feuillage ! Au-delà de cette particularité, c'est surtout un petit arbre au port érigé qui, sous nos contrées, ne dépassera pas 2 à 3 m de hauteur pour 1,5 à 2 m de large. Autant dire qu'il a sa place dans une haie gourmande !
En effet, le Mûrier rouge produit, de juillet à septembre, de beaux fruits, assez semblables aux mûres de nos buissons champêtres mais beaucoup plus allongés. Ces mûres affichent une belle couleur rouge à violette, presque noire. Très sucrés, ils se consomment crus ou cuits en confitures, ou intégrés dans des desserts comme les tartes ou les muffins. La mise à fruits intervient à 3 ans.
Variété autofertile, le Mûrier rouge fleurit, entre avril et mai, en chatons pendants de couleur jaune verdâtre. Son feuillage caduc est arrondi, alterne et particulièrement lobé. De croissance rapide, le Mûrier rouge forme rapidement un arbre à la belle silhouette, rustique jusqu'à - 25 °C et résistant à la sécheresse une fois bien installé.
Le Mûrier rouge affectionne les sols profonds et riches, mais il peut s'adapter à des sols plus pauvres pourvu qu'ils soient dotés d'un bon drainage. Il lui faudra en outre le plein soleil.
Idéal planté en haie libre, il pourra être planté en compagnie d'un Shepherdia argentea, d'un Amélanchier, d'Aubépine et de Sureau noir.
| Famille botanique | Moracées |
| Origine | Amérique du Nord |
| Utilisation | Isolé |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Printemps |
| Période floraison (mois) | 04, 05 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -25°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Grand |
| Encombrement | 2 à 3 m de hauteur pour 1,5 à 2 m de large |
| Terrain | Tous types de terrain, Riche, Drainé |
| Description Terrain | Sols profonds et riches. S'adapte à des sols plus pauvres pourvu qu'ils soient bien drainage |
| Fruits | Comestibles |
| Caractérisation fruit | Fruit rouge à violette, presque noire |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Très résistant (+++) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Fruits pour les oiseaux |
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