Olivier Lucques / Olea europea Lucques

La Rolls des Olives vertes

L'Olivier 'Lucques' donne ce qui est considéré comme la rolls des olives vertes. Croquantes, douces et parfumées, elles prennent une forme allongée en croissant. Le noyau est pointu. On les récolte en Septembre. Si on souhaite faire de l'huile, la récolte est repoussée et s'étale sur les mois de Novembre et Décembre. L'huile fruitée de l'Olivier 'Lucques' donne un goût entre la pomme et l'amande.

L'Olivier 'Lucques' est une variété qui a besoin d'un autre plan à côté pour pouvoir fructifier.

Rustique à -10°C, l'Olivier 'Lucques' aime les expositions ensoleillées ainsi que les sols secs et même pauvres. Il s'accomode bien des terrains calcaires mais ne supporte pas l'eau stagnante en hiver. L'Olivier 'Lucques' n'aime pas la taille sévère. On peut raccourcir au fur et à mesure quelques branches mais jamais trop sévèrement.

Astuce pour la taille d'un olivier : il faut qu'un oiseau puisse voler entre les branches

La floraison mellifère de l'Olivier 'Lucques' est blanche et s'épanouit en Juin. Son feuillage persistant est fin. Ses dimensions adulte de 6m de haut pour 4m d'envergure sont données à titre indicatif. C'est également une variété qui peut se planter en bac. La croissance sera alors proportionnelle à la taille du pot utilisée.

Sur le pourtour méditerranéen, l'Olivier 'Lucques' peut être installé en pleine terre. Pour les autres régions, nous conseillons de bien pailler le pied et de mettre un voile d'hivernage sur le feuillage pour le protéger. Sinon, une plantation en pot que l'on hiverne convient très bien. Découvrez aussi l'Olivier commun et Les Oliviers de prestige.

Informations sur les risques: Peut provoquer une allergie respiratoire par le pollen.

Informations sur les moyens de s'en prémunir: Eviter l'exposition des personnes allergiques.