Un abricotier productif et rustique
Cette variété d'abricotier, obtenue en Lorraine et introduite en France par le roi Stanislas au début du 18e siècle, se distingue par sa rusticité jusqu'à -15 voire -20 °C si les conditions culturales lui conviennent. Haut d'environ 6 m et large de 4 m, cet arbre fruitier prend naturellement un port arrondi, légèrement en dôme. Le feuillage est cordiforme et denté, d'un vert lustré. La floraison blanc rosé en mars craint les gelées. Mais ce sont surtout les fruits de cet arbre fruitier qui en font tout l'attrait. Fin août, il produit en effet de gros fruits à la chair orangée, très fondante, juteuse et sucrée, musquée et parfumée. La peau est jaune d'or à orangé, ombrée de reflets rouge carmin. Ces abricots sont délicieux consommés frais et parfaits pour les confiseries.
Cette variété d'abricotier se démarque par sa vigueur et sa productivité, mais aussi et surtout sa rusticité. Sa croissance est normale, et il est autofertile. Pour autant, la présence d'une autre variété pollinisatrice est gage d'une meilleure production.
Comment planter Prunus armeniaca Pêche de Nancy ?
Très accommodant en termes de sol, cet abricotier s'adapte assez bien aux terres calcaires mais il aura une préférence pour un sol riche, frais et bien drainé. Bien évidemment il lui faudra le plein soleil et un emplacement abrité des vents et des courants d'air froids pour préserver sa floraison des gelées tardives. Il se plante dans un verger en climat froid, en compagnie de mirabelliers ou de pêcher de vigne.
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