La roquette sauvage BIO est une variété de roquette vivace à planter au jardin et en pot. Son goût est très proche de la roquette cultivée mais en plus fort. On mange ses feuilles et ses fleurs en salade, avec des crudités et en accompagnement des plats. Certifié ECOCERT France SAS FR-BIO-01 Lire la suite
Jardinères et pots / Potager
Caduc
FLORAISON : Jaune 
Soleil
-15°C
Cette variété sera disponible en Ecoplant
au prix indicatif de 3,63 €.
La Roquette sauvage BIO est une plante bisannuelle de la famille des Brassicacées. Elle développe des feuilles étroites, longues et dentelées que l’on consomme en salade, avec des crudités ou en accompagnement de viande et de poisson.
Leur saveur est proche de la roquette cultivée, relevée, un peu piquante mais en plus prononcée.
Ses petites fleurs jaunes sont aussi comestibles et auront un goût plus sucré que la feuille. Elles relèvent et décorent les salades de fruits et de légumes.
On plante la Roquette Sauvage au potager, dans le carré d’aromatique mais aussi en pot sur la terrasse ou le balcon.
Rustique jusqu’à -15°C, la Roquette sauvage n’est pas difficile. Elle se plaît dans les sols pauvres, secs et même salins. Une exposition au soleil ou à mi-ombre lui convient tout aussi bien.
| Famille botanique | Brassicacées, Crucifères |
| Origine | Europe, Asie, Afrique, Méditerranée |
| Utilisation | Jardinères et pots, Potager |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Jaune |
| Période floraison (saison) | Eté |
| Période floraison (mois) | 04, 05, 06, 07, 08, 09, 10, 11 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -15°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Petit |
| Encombrement | Hauteur : 60cm et Largeur : 60cm |
| Terrain | Sec, Tous types de terrain |
| Description Terrain | Elle se plaît dans les sols pauvres, secs et même salins |
| Port ( Forme Aspect ) | Erigé |
| Parfum | Feuillage |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Très résistant (+++) |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Mellifère |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | 5/m² ou tous les 30cm pour une plantation en ligne |
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