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Sarriette vivaceSatureja montana

Vente en ligne de plants de Sarriette vivace

Utilisé principalement en cuisine, la Sarriette vivace prossède aussi des propriétés médicinales et répulsives.


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Sarriette vivace
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  • Sarriette vivace
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Sarriette vivace
Sarriette vivace
  • port Bordures / Jardinères et pots / Massifs /
  • feuillage Caduc
  • couleur et période de floraison Blanc
    > Période de floraison
    Eté
  • exposition Toutes expositions
  • rusticité -25°C°
Voir toutes les caractéristiques
    • 15/20cm
    • dès 2,92 €
    • Achat unitaire :Plante à l'unité
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La Sarriette : Herbe de Provence

La Sarriette des montagnes ou sarriette vivace est l'une des 4 herbes de provences associées en mélange avec le thym, le romarin et la marjolaine (origan). La sarriette est connue et utilisée depuis l'Antiquité autour du Bassin Méditerranéen pour ses proporiétés aromatiques et médicinales. Son nom satureja signifie qui "appartient aux satyres", petit clin d'oeil à ses propriétés aphrodisiaques !

Saveur et utilsation de la Sarriette

Cette aromatique possède une saveur piquante et poivrée très prononcée et accomode grillades, sauces, préparations de légumes secs. 
Comme beaucoup de plantes de la famille des Lamiacées, la Sarriette possède de nombreuses propriétés médicinales :

* stimulantes et toniques
* digestives (permet de limiter ballonements et gaz)
* antiseptiques
* expectorantes
* vermifuges.

Préparer une infusion de Sarriette vivace :

La Sarriette Vivace possède des propriétés digestives contre les ballonnements, les douleurs abdominales et les diarrhées. Elle est aussi anti-fatigue et renfermerait des vertus aphrodisiaques. On utilise 50g de fleurs pour 1L d'eau. Laissez infuser 10min.

Elle est aussi très efficace pour lutter contre les infections virales et bacteriennes du systeme ORL. L'huile essentielle de sarriette est un antibacterien et antifongique très puissant.

L'usage de plantes à des fins médicales n'est recommandé qu'avec avis médical.

La Sarriette, à conserver à portée de la main

Créez une jardinière d'aromatiques que vous utiliserez en cuisine ou en infusion ! Vous pourrez également l'installer dans une rocaille ou en bordure d'une allée pour profiter de sa floraison blanche au cours de l'été.
Faites infuser une petite tige de sarriette par tasse pendant 5 à 10 minutes (ou l'équivalent d'une petite cuillère de feuilles sèches). Ajustez selon votre goût.

Retrouvez la sariette dans notre kit 'Tisane prêt à planter Aphrodite'.

Comment cultiver la Sarriette ?

Arbrisseau pouvant atteindre 30 à 40cm de haut pour un étalement de 40cm, la Sarriette possède des petites feuilles allongées, aromatiques et persistantes. La floraison est blanche en été. Mettez-la en plein soleil, elle ne s'en portera que mieux avec un sol sec et pauvre. Elle tient très bien à la sécheresse et aux températures négatives (-25°C). Idéale en jardinière d'aromatiques avec du ►Thym, du ►Romarin et de la ►Menthe Marocaine.

Le Saviez-vous ? La Sarriette est une plante naturellement répulsive. Elle éloigne les mouches.

Comment planter une Sarriette vivace ?

Famille botanique: Lamiacées
Origine: Bassin Mediterranéen
Utilisation: Bordures, Jardinères et pots, Massifs
Feuillage: Caduc
Couleur feuillage: Vert
Couleur Floraison: Blanc
Période floraison (saison): Eté
Période floraison (mois): 06, 07, 08
Exposition: Toutes expositions
Rusticité: -25°C
Croissance: Rapide
Développement: Petit
Encombrement: Hauteur : 30cm et Largeur : 20cm
Terrain: Sec, Tous types de terrain
Description Terrain: Bien drainé et plutôt pauvre
Port ( Forme Aspect ): Tapissant
Besoin en eau: Faible (---)
RESISTANCE AUX EMBRUNS: Très résistant (+++)
IMPACT ENVIRONNEMENTAL: Attire les papillons, Mellifère
DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION: Tous les 20cm pour une plantation en ligne
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Avis des internautes :
Les fleurs commencent à apparaître, très joli. je crois que les abeilles apprécient aussi !
fleurs blanches
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Sarriette vivace
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