Les viornes (Viburnum), des arbustes robustes et peu exigeants

Fort de plus de 200 espèces, le genre Viburnum est quasiment incontournable dans les jardins. Il faut dire que les viornes (nom vernaculaire de Viburnum) regroupent des arbustes, à la floraison hivernale ou printanière, suivie de baies colorées, au feuillage caduc ou persistant, parfois doté de magnifiques couleurs automnales. Autant dire qu'il y en a pour tous les goûts et toutes les situations. Ajoutons à ces atouts esthétiques, une grande facilité de culture et une rusticité exceptionnelle qui en font des arbustes peu exigeants à cultiver en massif, en haie ou même en pots.

Comment choisir un Viburnum ?

Parmi les espèces de viornes les plus connues, mettons en avant le laurier-tin (Viburnum tinus), l'arbuste boule de neige (Viburnum opulus) ou la viorne de Chine (Viburnum plicatum). Mais il en existe bien d'autres qui ne facilitent pas le choix pour un jardin. Laissez-vous guider pour faire votre sélection.

Pour une floraison abondante ou parfumée

Les viornes se distinguent assurément par leur floraison exceptionnelle qui en font des arbustes à planter en isolé. Et le champion toutes catégories est certainement Viburnum opulus, autrement appelé viorne obier. Sa floraison qui rappelle celle des hortensias prend plusieurs aspects :

• Viburnum opulus Roseum : floraison en boules de neige, blanche puis rosée, en juin et juillet. Un grand classique des jardins !

• Viburnum Eskimo : un hybride qui produit, entre avril et mai, de belles et grosses inflorescences blanches qui font ployer les rameaux sous leur poids

• Viburnum opulus : l'espèce type à la floraison en bouquets blanc pur aplatis, entre juin et juillet

Mais on peut aussi mettre en avant Viburnum bodnatense Aberconway qui offre des fleurs rose pâle, délicieusement parfumées. Ces fleurs qui éclosent entre janvier et mars embaument l'hiver. Quant à la viorne odorante (Viburnum odoratissimum), elle ne peut guère cacher son principal atout : ses petits bouquets blancs printaniers très parfumés.

Pour rester dans les viornes parfumées, citons Viburnum Burkwoodii avec ses fleurs rouge rose en boutons qui deviennent blanc rosé, très odorantes. Ou encore Viburnum bitchiuence dont les fleurs blanches et roses exhalent un parfum suave et sucré en avril-mai.

Pour une silhouette graphique

Pour ce critère de choix, mettons en exergue le port étagé et tabulaire de la viorne de Chine (Viburnum plicatum). Un port qui lui donne un petit air japonisant. Quelques variétés remarquables :

• Summer Snowflake : inflorescences blanc crème en mai, qui remontent en septembre-octobre (2 m de hauteur environ)

• Kilimandjaro® : inflorescences blanc pur légèrement aplaties en mai-juin. Forme colonnaire idéale pour les petits jardins

• Sunrise : floraison blanc rosé en cymes de mai à juin

• Watanabe : floraison blanche très remontante et port très étagé.

Pour le feuillage

Pour un jardin décoratif toute l'année, le laurier tin (Viburnum tinus) est incontournable. Son feuillage vert et lustré est persistant, les fleurs blanches éclosent de novembre à avril et sont suivies de baies bleu noir électrique. C'est un arbuste résistant aux embruns, à la pollution, et à la sécheresse, idéal pour le maintien de la biodiversité. En effet, il offre le gîte et le couvert aux oiseaux et attire des nuées d'insectes butineurs. La variété Lila Rose® se distingue par ses fleurs roses. Quant à la variété Giganteum, elle est idéale pour les haies puisqu'elle peut atteindre 3 m de hauteur.

Le feuillage des viornes de Chine (Viburnum plicatum) prend de jolies couleurs automnales, rouges à pourprées, avant de tomber. Et les feuilles de Viburnum opulus se teintent de rouge orangé.

Pour une fructification colorée

Les viornes offrent enfin des baies très décoratives qui apportent des touches colorées aux massifs et bordures.

• Les baies du laurier-tin sont d'un bleu noir métallique

• Les viornes de Chine ou les viornes obiers se différencient par leurs baies rouge vif qui perdurent tout l'hiver.

Notre tableau comparatif de cinq variétés phares

 

	Viorne de Chine Sunrise®	Viorne Eskimo	Viburnum tinus (laurier tin)	Viorne bodnatense Aberconway	Viorne odorante Coppertop®
Floraison	Blanc rosé en mai juin, suivies de baies rouges	Grosses inflorescences blanches en boules de neige, en avril-mai, suivies de baies noires	Ombelles blanc rosé de janvier à avril, suivies de baies bleu noir	Floraison rose pâle au parfum délicat de janvier à mars	Fleurs blanc crème parfumées en mai-jui,
Feuillage	Caduc, vert sombre qui vire au jaune et au rouge en automne	Caduc, vert satiné qui devient pourpre en automne	Persistant, vert foncé	Caduc, vert foncé, puis bronze à pourpre en automne	Persistant, rouge orangé cuivre au printemps puis vert vif
Taille	1,60 m x 1 m	1 m x 1 m	3 m x 2 m	2,5 m x 1,5 m	3 m x 2 m
Rusticité	- 25 °C	- 29 °C	- 15 °C	- 15 °C	- 12 °C
Usage	Isolé, massif, pot	Isolé, massif, pot	Haie, massif	Haie, isolé, massif, pot	Haie, isolé, fond de massif

 

Comment planter les viornes?

Globalement, le Viburnum est un arbuste très facile à vivre, adaptable à tous les types de jardin.

• Exposition : plutôt à mi-ombre, bien que le laurier-tin supporte le plein soleil, mais aussi le vent et les embruns

• Type de sol : les différentes espèces de Viburnum s'adaptent aux sols neutres à acides. Le laurier-tin peut même supporter un sol plus calcaire. Il doit être en outre riche, frais en été, léger et bien drainé.

• Association de plantes : les Viburnums à feuillage persistant sont parfaits pour composer des haies, associés aux spirées, aux photinias, aux eleagnus ou aux lauriers du Portugal. Les Viburnums aux belles floraisons blanches ou rosées ou au port étagé se plaisent en isolé. Et les variétés les plus basses se cultivent en pot

• Période de plantation : les variétés au feuillage caduc se plantent en automne, les variétés au feuillage persistant plutôt au printemps.

Comment entretenir un Viburnum ?

• Arrosage : en période estivale, les arrosages doivent être réguliers pour garder le sol frais. Un paillage est recommandé

• Entretien : un apport d'engrais ou de compost est essentiel au printemps. La taille est facultative, mais elle permet de supprimer les branches mortes ou abîmées et de garder une silhouette équilibrée. Elle se fait au printemps, après la floraison, sur les sujets d'au moins 3 ans

• Résistance aux maladies : le Viburnum est sensible à quelques ravageurs comme les pucerons, l'otiorhynque ou la chrysomèle de la viorne. Il peut en outre être atteint de la maladie des taches noires et du phytophthora, souvent dues à un excès d'eau.