Kaki Nikita's Gift / Diospyros Nikita's Gift

Un kaki au couleurs automnal

Les fruits comestibles de couleurs orange et rouge sont très décoratifs sur les mois de novembre et décembre. La chair est juteuse, fondante et très sucrée. Les fruits sont parfumés une fois arrivés à maturité. Ce kaki Nakita's Gift aussi appelé Kaki du froid, fait partie de la famille des astringents. De ce fait, les fruits se mangent quand leur peau est plus molle après avoir pris quelque gelée. Il reste accroché dans l'arbre après la chute des feuilles.

Les feuilles caduques prennent une belle couleur rouge à l'automne. La floraison de couleur jaune apparaît en avril et mai. 

Comment cultiver le Kaki Nikita's Gift

Cet arbre qui atteint maximum 6 mètres de haut est autofertile. On trouve donc des fleurs mâles et des fleurs Femelles sur le même pied. Il peut se planter dans les endroits isolés, en verger ou en massifs. Très résistant au froid, -15°C à -20°C, il trouvera sa place dans une grande partie de la France. Il préférera les expositions ensoleillées et les sols frais.