Chénopode Bon Henri / Chenopodium bonus-henricus / Chenopodium bonus-henricus

Vente en ligne de plants de Chenopode Bon Henri
  • Utilisation Jardinères et pots / Potager
  • Feuillage Persistant
  • Exposition Soleil
  • Rusticite -15°C
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Chénopode Bon Henri / Chenopodium bonus-henricus

Chenopodium bonus henricus dit Le bon roi Henri ou l’asperge du pauvre est une plante vivace aux feuilles vertes persistantes en forme de flèche. Membre de la famille des Chenopodium, avec l'épinard et la betterave.

Son nom viendrait du roi Henri IV qui aurait fait sa découverte sur le plan culinaire.

Les jeunes feuilles font de très bons épinards et les tiges des fleurs peuvent être cuites comme les asperges. Il faut les cueillir quand elles sont jeunes et petites ou elles peuvent être un peu amères. C'est aussi un aliment riche en fer, en calcium et en vitamines.

On récolte les feuilles au Printemps et en Automne, là où elles sont les plus tendres.

Comment planter le Chenopodium bonus-henricus?

Facile à cultiver et très rustique (jusqu'à - 15°C) , on lui choisit un sol fertile, bien drainé et ensoleillé.

On paille le sol afin de favoriser le développement et limiter la prolifération des mauvaises herbes.

 

Les engagements LeaderplantLes engagements Leaderplant
  • Made in France
  • Livraison en 5 à 10 jours ouvrés maximum
  • Forfaits livraison à partir de 10€
  • 100% satisfait ou remboursé
  • Pépinière certifiée Plante Bleue

Avis sur Chénopode Bon Henri / Chenopodium bonus-henricus

Soyez le premier à laisser un avis

12 juin 2024

Parfait

17 mai 2023

bien

20 avr. 2023

Tout parfait

4 févr. 2023

Plants en pot, avec encore quelques petites feuilles malgré l'hiver.

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