Comment planter en Janvier ?

Pommier Reine des Reinettes / Malus communis Reine des Reinettes

Vente en ligne de plants de Pommier Reine des Reinettes

Datant du 18ème siècle, la 'Reine des Reinettes' reste l'une des pommes les plus apréciées. Lire la suite

  • Utilisation Isolé
  • Feuillage Caduc
  • Couleur floraison FLORAISON : Blanc
  • Exposition Soleil
  • Rusticite -30°C
Description détaillée
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Pommier Reine des Reinettes

Une belle pomme pour cuisiner

Le pommier Reine des Reinettes est le pommier préféré des amateurs de pommes. En effet, il produit des pommes juteuses et acidulées. Leur chair possède également une légère saveur de noix. Cette variété est également appréciée pour sa faible sensibilité aux maladies du pommier.

 

Vous pourrez déguster ses fruits frais dès la mi-septembre. La pomme reine des Reinettes est également l’une des meilleures variétés de pommes pour a confection de tarte telle que la tarte tatin. Découvrez aussi ►Tous les Pommiers.

Recette de la tarte Tatin

• 8 à 10 pommes Reine des Reinettes • 150 g de beurre • 150 à 200 g de sucre • Une pâte brisée • Cannelle
1. Dans un moule à manqué, mettre le beurre et le sucre en poudre. Poser ce moule sur la flamme de la gazinière. Avec une spatule en bois bien mélanger ces deux éléments.
2. Faire un caramel : laisser colorer le caramel selon votre convenance (plus ou moins clair). Retirer du feu.
3. Éplucher, épépiner et tailler en quartiers les pommes. Disposer les quartiers de pommes sur le caramel refroidi.
4. Recouvrir les pommes avec la pâte brisée. Rentrer le bord à l'intérieur du moule.
5. Cuire à 180-200°C jusqu'à cuisson complète de la pâte brisée. Démouler

 

Pollinisateur : Pommier Golden delicious et Pommier Gala.

Scion de 1an gréffé sur ' M9' en racines nues. Pour bien choisir vos variétés, retrouvez toutes les variétés de fruitiers dans notre calendrier des récoltes : ►  Calendrier des Récoltes◄

Comment planter un Pommier 'Reine des Reinettes' ?

 

Porte-greffe : M9

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  • Made in France
  • Livraison en 5 à 10 jours ouvrés maximum
  • Forfaits livraison à partir de 10€
  • 100% satisfait ou remboursé
  • Pépinière certifiée Plante Bleue

Avis sur Pommier Reine des Reinettes

23 nov. 2019

Bon état. Bonnes proportions

30 déc. 2018

Conforme

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Prochain Envoi : Vendredi 21/01/2022
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EST-CE LA BONNE SAISON POUR PLANTER ? En hiver, on peut planter les plantes rustiques, si le sol n'est pas gelé en profondeur. On arrose une fois à la plantation (même si le sol est humide) : cet arrosage est indispensable pour faire le lien entre les racines de la plante et le sol du jardin. Ensuite, il n'est plus nécessaire d'arroser jusqu'à la reprise de végétation au printemps. Les arrosages seront alors à ajuster selon la météo.  Il est conseillé de mettre un paillage (écorce, paille, feuilles mortes, ...) au pied de vos plantes.

Attention : On ne plante pas si le sol est durci par le gel. Les plantes rustiques peuvent être conservées en extérieur, debout, à la lumière, à l'abri du vent et le long d'un mur exposé au Sud. Il est conseillé de protéger les pots avec un voile d'hivernage. Pour les plantes en motte, les mettre en jauge dans du sable ou du terreau. Si les températures restent en dessous de -2°C en journée, mettre un voile d’hivernage.

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