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Pommier 'Reine des Reinettes' / Malus communis 'Reine des Reinettes'

Vente en ligne de plants de Pommier 'Reine des Reinettes'

Datant du 18ème siècle, la 'Reine des Reinettes' reste l'une des pommes les plus apréciées. Lire la suite

  • Utilisation Isolé
  • Feuillage Caduc
  • Couleur floraison FLORAISON : Blanc
  • Exposition Soleil
  • Rusticite -30°C
Description détaillée
En culture
Disponible Septembre 2021

Cette variété sera disponible en Ecoplant
40/60cm au prix indicatif de 12,99 €.

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Pommier 'Reine des Reinettes'

Une belle pomme pour cuisiner

Le pommier Reine des Reinettes est le pommier préféré des amateurs de pommes. En effet, il produit des pommes juteuses et acidulées. Leur chair possède également une légère saveur de noix. Cette variété est également appréciée pour sa faible sensibilité aux maladies du pommier.

 

Vous pourrez déguster ses fruits frais dès la mi-septembre. La pomme reine des Reinettes est également l’une des meilleures variétés de pommes pour a confection de tarte telle que la tarte tatin. Découvrez aussi ►Tous les Pommiers.

Recette de la tarte Tatin

• 8 à 10 pommes Reine des Reinettes • 150 g de beurre • 150 à 200 g de sucre • Une pâte brisée • Cannelle
1. Dans un moule à manqué, mettre le beurre et le sucre en poudre. Poser ce moule sur la flamme de la gazinière. Avec une spatule en bois bien mélanger ces deux éléments.
2. Faire un caramel : laisser colorer le caramel selon votre convenance (plus ou moins clair). Retirer du feu.
3. Éplucher, épépiner et tailler en quartiers les pommes. Disposer les quartiers de pommes sur le caramel refroidi.
4. Recouvrir les pommes avec la pâte brisée. Rentrer le bord à l'intérieur du moule.
5. Cuire à 180-200°C jusqu'à cuisson complète de la pâte brisée. Démouler

 

Pollinisateur : Pommier Golden delicious et Pommier Gala.

Scion de 1an gréffé sur ' M9' en racines nues. Pour bien choisir vos variétés, retrouvez toutes les variétés de fruitiers dans notre calendrier des récoltes : ►  Calendrier des Récoltes◄

Comment planter un Pommier 'Reine des Reinettes' ?

 

Porte-greffe : M9

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  • Made in France
  • Livraison en 5 à 10 jours ouvrés maximum
  • Forfaits livraison à partir de 10€
  • 100% satisfait ou remboursé
  • Pépinière certifiée Plante Bleue

Avis sur Pommier 'Reine des Reinettes'

23 nov. 2019

Bon état. Bonnes proportions

30 déc. 2018

On verra dans qq années

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EST-CE LA BONNE SAISON POUR PLANTER ? Au printemps, avec les beaux jours, les plantes se remettent à pousser et nous avons tous envie d'aller au jardin et de réaliser des plantations. La saison des racines nues est terminée, mais on peut continuer à planter les arbres, arbustes, bambous et vivaces en pot. On pensera à bien travailler le sol avant plantation, à arroser copieusement dès la plantation, puis 1 à 3 fois par semaine selon la météo tout au long de cette 1ère saison printemps-été.

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