INFO CORONAVIRUS : en savoir plus sur les livraisons...

Raifort / Armoracia rusticana

Vente en ligne de plants de Raifort

Le Raifort est une racine comestible qu'on appelle aussi Wasabi. Lire la suite

  • Utilisation Jardinères et pots / Massifs
  • Feuillage Caduc
  • Couleur floraison FLORAISON : Blanc
  • Exposition Soleil
  • Rusticite -10°C
Description détaillée
En culture
Disponible Printemps 2021

Cette variété sera disponible en Ecoplant
au prix indicatif de 3,58 €.

Me prévenir de la disponibilité

Saisissez votre email et nous vous préviendrons dès que l’article est à nouveau disponible.

Raifort

Le Raifort, une racine comestible

Le raifort, appelé aussi wasabi, est une plante apparentée à la moutarde, et dont l'origine française se trouve en Alsace, où il est très cultivé et utilisé.

Raifort signifierait "racine forte". En effet, dans les racines de cette jolie petite fleur blanche se cache une saveur … délicieusement piquante !

Quelles utilisations pour du Raifort ?

Les feuilles et les racines de raifort, utilisées en cuisine, possèdent des effets antioxydants et antimicrobiens très intéressant pour la santé.

En cuisine, il s'accorde merveilleusement avec les choux, le navet, la betterave, le poisson cru, les pommes de terre. Il est également excellent dans les sauces comme la rémoulade, sur des viandes, ou sur des crackers avec du fromage de chèvre frais.

 

Pour le préparer, épluchez-le et débarrassez-le de son centre, trop dur. Râpez-le et  arrosez-le de jus de citron pour éviter son oxydation.

Le saviez-vous ? Le Raifort est une source de calcium, magnésium, phosphore, fer et Vitamine C, B1, B2, B6.

Réussir la culture de son Raifort chez soi :

Les engagements LeaderplantLes engagements Leaderplant
  • Made in France
  • Livraison en 5 à 10 jours ouvrés maximum
  • Forfaits livraison à partir de 10€
  • 100% satisfait ou remboursé
  • Pépinière certifiée Plante Bleue
  • Pépinière certifiée Plante Bleue

Avis sur Raifort

Rédigez votre propre commentaire

Vous commentez :Raifort
Votre évaluation

Les conseils de Leaderplant

x

Livraison à domicile dans toute la France + Union Européenne

Prochain Envoi : Mardi 11/08/2020
Retrait Pépidrive : Mardi 11/08/2020 dès 10h

Vous voulez reporter la date d’envoi ? Envoyez un email en donnant le jour à partir duquel vous shouhaitez recevoir les plantes.
Frais de livraison : Les frais de livraison se calculent automatiquement dans le panier AVANT validation de votre commande
Modalités de livraison : Livraison en France Métropolitaine et UE Retrait gratuit à la Pépinière

 

x

Besoin d'un Conseil ?