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Raisin d'ours / busserole / Arctostaphyllos uva-ursi Vancouver Jade

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Le Raison d'Ours ou busserole possède des propriétés médicinales. Les baies rouges sont également comestibles pour l'Homme, les oiseaux et les Ours ! Lire la suite

  • Utilisation Couvre-sol & talus
  • Feuillage Persistant
  • Couleur floraison FLORAISON : Blanc
  • Exposition Soleil
  • Rusticite -15°C
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Raisin d'ours / busserole

Le Raisin d'ours ou Arctostaphylos appartient à la famille des myrtilles et cranberries. Très décoratif, ce couvre-sol pour rocaille et talus forme un coussin dense et se couvre de jolies fleurs blanc rosé suivies de baies rouges persistant en hiver.


Les baies sont comestibles et très appréciées des ours. Les chinois utilisent les feuilles en médecine traditionnelle comme diurétique, pour soigner les reins et les problèmes urinaires. Les amérindiens utilisent également les feuilles comme substitut au tabac. On peut surtout faire des confitures avec les baies, ou les inclure dans les préparations de gibiers. 

FICHE TECHNIQUE 

Le Raison d'Ours est un petit arbuste couvre-sol formant un coussin de 30cm de haut par 1m de large. Son feuillage vert sombre est persistant. Au printemps, les fleurs en forme clochettes blanc rosé s'ouvrent et sont suivies de baies rouges persistantes en automne et en hiver. 


Le Busserole préfère les expositions ensoleillées et les terres plutôt acides et bien drainées. Il craint le calcaire. Rustique et de croissance assez lente, il supporte bien la taille. Il est également rustique à -15°C.

En savoir plus 

L'Arctostaphylos, de son nom latin a été cité pour la première fois au XIIIème siècle dans un ouvrage d'herboristerie. Comme sa cousine la Cranberry, la busserole soigne les inflammations des voies urinaires et antérieures (cystites, calculs, diarrhées, prostate).
On fait une décoction pendant une demi-heure avec ses feuilles pour en extraire l'arbutine, le principe actif qui est un puissant antiseptique. La saveur plaisante de cette infusion que l'on appelle thé du Caucase ou "Caucasian tea" en russe, a rendu très populaire la busserole.


On peut y rajouter au moment de servir quelques feuilles de menthe et de lippia dulcis.
En application externe, cette lotion permet de traiter les taches brunes de la peau et d'homogénéiser le teint. De nombreux cosmétiques contiennent de l'extrait naturel de Busserole.
Elles sont aussi très bonnes en "confipote". On fait mijoter une tasse de fruits pendant 10 minutes avec une demi-tasse d'eau. On passe pour obtenir une purée, on ajoute une cuillère à soupe de miel, et on remet à cuire 5 minutes. A servir sur des tartines, avec du fromage blanc ou de la viande. Découvrez aussi ►Tous nos Fruitiers et Petits fruits

Comment planter un Raisin d'Ours ?

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EST-CE LA BONNE SAISON POUR PLANTER ? En hiver, on peut planter les plantes rustiques, si le sol n'est pas gelé en profondeur. On arrose une fois à la plantation (même si le sol est humide) : cet arrosage est indispensable pour faire le lien entre les racines de la plante et le sol du jardin. Ensuite, il n'est plus nécessaire d'arroser jusqu'à la reprise de végétation au printemps. Les arrosages seront alors à ajuster selon la météo.

Il est conseillé de mettre un paillage (écorce, paille, feuilles mortes, ...) au pied de vos plantes. Attention : On ne plante pas si le sol est durci par le gel. Les plantes rustiques peuvent être conservées en extérieur, debout, à la lumière, à l'abri du vent et le long d'un mur exposé au Sud.

Il est conseillé de protéger les pots avec un voile d'hivernage. Pour les plantes en motte, les mettre en jauge dans du sable ou du terreau. Si les températures restent en dessous de -2°C en journée, mettre un voile d’hivernage.

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