Une sauge aux nombreuses qualités.
Des qualités ornementales : idéal en pot pour embellir les terrasses et pour l’avoir à portée de main en cuisinant. Ses longues fleurs tubulaires et ressemblant à des trompettes, d’un rouge écarlate, apparaissent en automne jusqu’à la fin de l’hiver pour vous apporter un peu de chaleur et d’élégance.
Des qualités gastronomiques : ses feuilles comestibles ajouteront un goût sucré et exotique dans vos salades (entrées ou desserts), dans vos boissons et autres infusions.
Des qualités médicinales : idéal en infusion, décoction ou encore en gargarisme (sur avis médical), la salvia elegans ananas est utilisée pour les troubles digestifs (stimule les fonctions de l’estomac et du foie), les troubles nerveux (aide à lutter contre l’anxiété, la fatigue etc.) et est anti-inflammatoire (utile contre les nausées et les douleurs).
Astuce de la pépinière : associez-la à des géraniums vivaces, à la verveine de Buenos-Aires, à des gauras et autres sauges ornementales.
Comment entretenir la Salvia Ananas ?
Une exposition au soleil est nécessaire. En pot ou en massif, elle s’adapte à tout type de sol.
Sa floraison se fera milieu été jusqu’au début de l’automne et pourra aller jusqu’à 1m20 de hauteur.
Semi rustique (jusqu’à -7°C), il sera important de pailler le pied afin d’éviter que la souche ne gèle en hiver. Pas besoin d’entretien spécifique, un arrosage régulier en été est préconisé.
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