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Théier arbre à thé / Camelia sinensis

Vente en ligne de plants de Théier ou Arbre à thé

Idéale pour un balcon ou une terrasse, vous pouvez cultiver votre Arbre à thé et récolter votre propre Thé chez vous ! Lire la suite

  • Utilisation Haie / Jardinères et pots / Massifs
  • Feuillage Persistant
  • Couleur floraison FLORAISON : Blanc
  • Exposition Mi-ombre
  • Rusticite -8°C
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Théier arbre à thé

Comment cultiver le Théier ?

Qui n'a pas en tête les superbes paysages de plantation de Thé en Inde ou en Chine. Collines verdoyantes. Le Thé est cultivé depuis des millénaires pour ses vertus : il contient des anti-oxydants, des polyphenols pour lutter contre le vieillissement cellulaire, ainsi que des vitamines.
Les tentatives de culture industrielle des Théiers en Europe ont échoué. Cependant, il est tout à fait possible de cultiver l'arbre à Thé à l'echelle de son jardin ou de son balcon... C'est une plante rustique, qui, pour peu qu'on lui apporte ce dont elle a besoin, se montrera généreuse pour le jardinier qui la cultive.

Conseils de Pauline pour réussir la culture du Théier

Le Théier est un Camelia sinensis, et comme tous les Camelia, il a besoin d'une terre riche, fraiche, bien drainée et surtout acide pour se développer. Si la terre de votre jardin n'est pas franchement acide, il faut apporter en abondance de la terre de bruyère
On réserve au Théier un emplacement ombragé, frais, à l'abri du vent. L'arbre a thé a besoin de fraicheur et d'humidité pour bien se développer. Il est conseillé de maintenir à son pied une bonne épaisseur d'écorces de paillage.


En été, si le temps est sec, un arrosage régulier assurera une bonne croissance des jeunes pousses. Néanmoins, une fois établi, le Théier a une bonne résistance à la sécheresse. Dans ce cas et sans arrosage, la récolte sera cependant moins abondante.
Le Théier sera plus généreux avec apport d'engrais complet une fois au printemps, en été et en automne (►engrais pour plantes de terre de bruyère). 

Comment récolter les feuilles de Thé ?

On récolte les feuilles de Thé de juin à octobre. On prélève les jeunes feuilles (en général les 3 premières) en coupant à mi-pétiole (la tige de la feuille) afin de ne pas endommager les bourgeons qui donneront les feuilles suivantes. 

Comment préparer son Thé ?

Mettre une dizaine de feuilles dans un bol et les passer au micro-onde 10 à 20 secondes à puissance moyenne. Les feuilles doivent s'assouplir.
Les rouler dans la paume de la main 10 à 20 secondes. Cette opération permet de casser les cellules et de libérer les essences et la couleur des feuilles lors de l'infusion.
Rajouter de l'eau frémisssante (non bouillante) et laisser infuser 1 minute environ. Savourez votre Thé maison ! 

Découvrez aussi ►L'autre arbre à thé - Myrte à miel - Melaleuca alternifolia

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Avis sur Théier arbre à thé

6 févr. 2015

j'ai fait cette expérience de faire mon thé lors d'un séjour au Sri Lanka. C'est super, je pense que je vais le planter près de la cuisine à coté de mes pots de stevia pour sucrer mes tasses de thé maison.

6 févr. 2015

c'est une excellente idée de cultiver le théier dans son jardin. j'ai un plant de 4 ans, en Bretagne. il pousse bien et la récolte est toujours un plaisir.

6 févr. 2015

je suis un grande buveuse de thé. alors c'est sur, j'essaye.

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EST-CE LA BONNE SAISON POUR PLANTER ? En automne, c’est la saison idéale pour la plantation de toutes les plantes non-gélives. Pendant l’hiver et le printemps, les plantes ont le temps de développer leur système racinaire et seront donc plus résistantes au chaud lors de l’été prochain.

On arrose copieusement à la plantation (même si le sol est humide) : cet arrosage est indispensable pour faire le lien entre les racines de la plante et le sol du jardin. Ensuite, les arro-sages seront alors à ajuster selon la météo.

Il est aussi conseillé de mettre un paillage (écorce, paille, feuilles mortes, ...) au pied de vos plantes pour limiter l’évaporation de l’eau et protéger le système racinaire des 1ère températures négatives.

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