Ce Jujubier DongZao, également nommé Dattier de Chine, est une variété très productive. Il forme un petit arbre qui produit assez tardivement des fruits moyennement gros et ronds, appelés jujubes, d'excellente qualité gustative. Lire la suite
Haie / Isolé / Jardinères et pots / Potager
Caduc
FLORAISON : Jaune 
Soleil
-15°C
Par rapport au Jujubier commun qui peut atteindre 4 à 6 m de hauteur, cette variété bénéficie d'une taille plus réduite. À pleine maturité, il ne dépassera pas 2 à 3 de haut, ce qui autorise à le cultiver en pot sur une terrasse.
De croissance lente, ce Jujubier forme un petit arbre, à petites feuilles, coriaces et lancéolées, dentées sur les bords, au tronc unique et court.
Mais c'est surtout pour sa fructification que l'on cultive le Jujubier. Autofertile, il produit des jujubes, des fruits ronds mi-gros à la maturité relativement tardive pour cette variété. Les fruits se récoltent en effet de début octobre à début novembre. Encore verts, ses fruits sont croquants et acidulés, à maturité, ils prennent une texture similaire à celles des dattes et peuvent être séchés.
Bien que rustique jusqu'à - 15 °C, cette variété de Jujubier doit être cultivée sur le pourtour méditerranéen pour fructifier, les fruits ayant besoin de soleil et de chaleur pour parvenir à maturité. Ailleurs, il est cultivé comme un bel arbre bénéficiant d'une floraison estivale jaunâtre, discrète mais mellifère.
Le Jujubier est un arbre peu exigeant qui se plante dans un sol pauvre, caillouteux à sablonneux, éventuellement calcaire. Le sol doit toutefois être profond car son système racinaire est très vigoureux. Une fois bien installé, il supporte la sécheresse. Il se plaît au soleil et à un emplacement abrité des vents froids.
Le Jujubier se plante dans un verger ou dans un jardin avec un Olivier, un Figuier ou un Grenadier à fruits. Il peut intégrer une haie aux côtés d'un Pyracantha.
| Famille botanique | Rhamnacées |
| Origine | Chine |
| Utilisation | Haie, Isolé, Jardinères et pots, Potager |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Jaune |
| Période floraison (saison) | Eté |
| Période floraison (mois) | 06, 07, 08 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -15°C |
| Croissance | Lente |
| Développement | Grand |
| Encombrement | Hauteur et Largeur : 2 à 3 m |
| Terrain | Calcaire, Sec, Tous types de terrain |
| Description Terrain | Sol pauvre, caillouteux à sablonneux, éventuellement calcaire |
| Port ( Forme Aspect ) | Retombant |
| Parfum | Fleurs |
| Fruits | Comestibles |
| Caractérisation fruit | Appelés jujubes, fruits ronds mi-gros à la maturité |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| Besoin en eau | Faible (---) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Assez résistant (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Mellifère |
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