Mandarine Satsuma Magarita / Citrus Unshu Magarita

Une mandarine sans pépin, savoureuse et très productive

Le Citrus unshiu Margarita, plus connu sous le nom de Mandarinier satsuma Margarita, est une variété de mandarinier appréciée pour sa rusticité, son absence de pépins et sa chair juteuse et douce, légèrement acidulée. Cet arbuste fruitier forme une silhouette compacte et arrondie, atteignant 2 à 3 mètres de haut, avec un feuillage persistant, vert foncé et luisant.

Il produit de petits fruits ronds à légèrement aplatis, à peau fine et orangée, faciles à peler. La floraison blanche parfumée a lieu au printemps  en avril-mai, suivie d'une fructification abondante dès octobre. La variété Margarita se distingue par sa fructification précoce et sa bonne tenue au froid, jusqu’à -10°C en sol sec et abrité, ce qui en fait l’un des agrumes les plus rustiques. Le Mandarinier satsuma Margarita est autofertile, et ne nécessite donc pas d’autre sujet pour fructifier. Il est aussi moins épineux que d'autres agrumes, ce qui facilite son entretien et sa récolte. Compact, productif, décoratif et parfumé, c’est un excellent choix pour les amateurs d’agrumes en climat doux ou en culture protégée.

Comment utiliser le Mandarinier satsuma Margarita ?

Le Mandarinier satsuma Margarita est un agrume polyvalent, adapté aussi bien à la culture en pleine terre dans le sud de la France (zones hors gel intense), qu’à la culture en pot dans les régions plus fraîches. Dans un grand bac sur une terrasse ou un balcon ensoleillé, il apporte feuillage persistant, floraison parfumée et récolte de fruits comestibles, tout en gardant un développement maîtrisé.

En pleine terre, il peut être intégré à un verger d’agrumes, en haie fruitière ou planté isolé pour profiter de son esthétisme. Il s’intègre bien aux jardins méditerranéens, exotiques ou en potager ornemental, en association avec Oliviers, Figuiers ou Grenadiers.

Les fruits se récoltent entre octobre et décembre, et se consomment frais, en jus, en confiture ou en cuisine. Leur chair sans pépin et leur saveur équilibrée en font un fruit très apprécié des enfants. Grâce à sa floraison parfumée, il attire les abeilles et autres pollinisateurs, ce qui renforce sa place dans un jardin écologique et productif.

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Comment planter le Mandarinier satsuma Margarita ?

Le Mandarinier satsuma Margarita se plante en plein soleil, à l’abri des vents froids. En pleine terre, il exige un sol bien drainé, léger, humifère et légèrement acide. En pot, utilisez un substrat spécial agrumes enrichi, avec un bon drainage au fond du contenant. Arrosez régulièrement, sans excès : le sol doit rester légèrement frais, surtout pendant la formation des fruits. En pot, réduisez l’arrosage en hiver. Apportez un engrais spécial agrumes tous les 15 jours de mars à septembre, pour soutenir floraison et fructification.

Taillez légèrement après la récolte pour conserver une forme harmonieuse, éliminer les bois morts et favoriser la lumière dans la ramure. Rentrez ou protégez le pot en hiver sous 0°C  dans une véranda ou paillez abondamment en pleine terre au sud. Très peu sensible aux maladies, il peut être sujet à cochenilles ou pucerons, facilement maîtrisés en bio. Son entretien est simple et sa productivité remarquable.

Origine du Mandarinier satsuma Margarita :

Le Citrus unshiu est originaire du Japon, où il est largement cultivé depuis des siècles. La variété 'Margarita' est une sélection horticole reconnue pour sa rusticité et sa précocité, adaptée à la culture en Europe.