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Origan doré / Origanum vulgaris 'Aureum'

Vente en ligne de plants d'Origan doré

L'Origan doré est utilisé en cuisine pour parfumer plats et sauces. Il amène un petit goût de Méditerranée à nos assiettes. On l'associe également en tisane et infusions. Lire la suite

  • Utilisation Couvre-sol & talus / Jardinères et pots / Rocailles
  • Feuillage Persistant
  • Couleur floraison FLORAISON : Blanc
  • Exposition Soleil
  • Rusticite -18°C
Description détaillée
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Origan doré

Un régal en cuisine et un beau feuillage coloré

Son beau feuillage persistant vert clair à jaune d'or selon les saisons est un bon couvre-sol. On l'utilise comme de l'Origan commun. Il aime les expositions ensoleillées et chaudes. Un sol sol caillouteux et assez pauvre ne lui fait pas peur. Attention aux sols humides qui retiennent l'eau en hiver qui sera son pire ennemi. Pensez à bien drainé votre sol avant de l'implanter. Très rustique, l'Origan doré tolère des températures jusqu'à -18°C. Ses dimensions sont de 30cm de haut comme de large. Sa floraison peut atteindre les 50cm

 

On cueille les feuilles de l'Origan doré en fonction des besoins. On peut aussi les faire sécher pour les consommer en hiver. Plante vivace et décorative, on associe l'Origan doré en pot avec d'autres aromatiques pour les avoir à porter de main pour la cuisine.

L'Origan doré en cuisine

L'origan doré peut être employé dans le célèbre mélange "herbes de provence" avec le thym, la sarriette et le romarin. Il s'utilise également seul pour relever le goût des sauces tomates et parfumer les pizzas.


Comme de nombreuses plantes aromatiques, l'Origan doré possède de nombreuses propriétés médicinales : Consommé en tisane, il stimule l'appétit mais aussi la digestion. Il calme la toux sans bloquer l'expectoration antispasmodique, il soulage les douleurs, notamment menstruelles. En cataplasme, après avoir chauffé les sommités fleuries, il calme les démangeaisons.

Faites infuser une petite tige par tasse pendant 5 à 10 minutes (ou l'équivalent d'une petite cuillère de feuilles sèches). Ajustez selon votre goût. L'usage de plantes à des fins médicales n'est recommandé qu'avec avis médical. Découvrez ►Tous nos Origans.

 

Le Saviez-vous ? L'Origan est une plante naturellement répulsive. Il éloigne de nombreux ravageurs.

Comment planter un Origan doré ?

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Avis sur Origan doré

24 avr. 2019

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