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Cuisiner avec les plantes

La Tisane

12 avr. 2017

*La Tisane d’hiver : mélange remise en forme*

 

"Les rhumes d’hiver ne méritent pas toujours un déplacement chez le médecin"
Personnellement, je fais en sorte de toujours me soigner avec les petits remèdes de grand-mère.


Une de mes recettes préférées est cette fameuse tisane qui aide à retrouver la forme ou tout simplement à passer à travers les rhumes, angines ou autres infections des voies respiratoires.

 

Les ingrédients, qui peuvent varier selon vos gouts :



►Une branche de thym : la base de la tisane pour ses excellentes propriétés antiseptiques.
C’est également un très bon antitussif (si bien concentré).
►Une petite branche de sarriette, pour ses propriétés antiseptiques et toniques.
►Un clou de girofle pour ses propriétés antiseptiques, antispasmodiques et stimulantes
►Un morceau de bâton de cannelle pour ses propriétés antivirales et stimulantes
►Une cuillère de miel pour apaiser les maux de gorge.



Pour réussir votre tisane, il faut porter l’eau à ébullition, stopper le feu, et laisser infuser 5 minutes l’ensemble des ingrédients.

A déguster bien chaud, matin et soir … »

 

Découvrez ►Nos Thés et plantes pour infusion, ►Nos tisanes santé prêtes à planter et ►Toutes nos plantes pour infusions

 

Veillez à respecter les doses prescrites et à nous parler de votre expérience. N'hésitez pas à nous contacter !

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EST-CE LA BONNE SAISON POUR PLANTER ? En hiver, on peut planter les plantes rustiques, si le sol n'est pas gelé en profondeur. On arrose une fois à la plantation (même si le sol est humide) : cet arrosage est indispensable pour faire le lien entre les racines de la plante et le sol du jardin. Ensuite, il n'est plus nécessaire d'arroser jusqu'à la reprise de végétation au printemps. Les arrosages seront alors à ajuster selon la météo.

Il est conseillé de mettre un paillage (écorce, paille, feuilles mortes, ...) au pied de vos plantes. Attention : On ne plante pas si le sol est durci par le gel. Les plantes rustiques peuvent être conservées en extérieur, debout, à la lumière, à l'abri du vent et le long d'un mur exposé au Sud.

Il est conseillé de protéger les pots avec un voile d'hivernage. Pour les plantes en motte, les mettre en jauge dans du sable ou du terreau. Si les températures restent en dessous de -2°C en journée, mettre un voile d’hivernage.

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