|
Le cassis Andega est l'une des meilleures variétés : autofertiles et très resistants à l'oidium, Andega donne de beaux fruits fermes, à saveur acide et très aromatique. Récolte à partir de début juillet. Taille des Cassis : Pendant les 3 premières années, en hiver, tailler à 3 yeux du sol les rameaux de l'année. Ensuite, éliminer simplement les vieilles branches afin d'éclaircir la touffe.
Phytothérapie : Cueillir les jeunes feuilles et les préparer en infusion : le cassis est alors un excellent anti-inflammatoire et anti-rhumatisimale.
FICHE TECHNIQUE : Développement : Arbuste à port buissonnant pouvant atteindre 1.5m de haut. Feuillage : Caduc. Les jeunes feuilles contiennent une huile essentielle très utilisées en phytothérapie Floraison : en grappe au printemps suivie de petits fruits noirs. Exposition : Soleil à mi-ombre. A l'ombre dans le sud de la France. Sol : Riche et frais. Craint le calcaire Climat : rustique -20°C
|