L’Allium ramosum appelé aussi Ciboulette Chinoise est une plante vivace originaire de Mongolie. Décorative, comestible et mellifère, elle produit des fleurs parfumées blanc crème rosé de Juin à Août. Facile de culture, on la plante au potager mais également dans les massifs où elle fera sensation. Lire la suite
Bordures / Jardinères et pots / Massifs / Rocailles / Potager
Caduc
FLORAISON : Rose 
Soleil
-15°C
La Ciboulette Chinoise est une variété utilisée dans la cuisine traditionnelle au nord de la Chine et en Mongolie. Ses bulbes et ses fleurs sont récoltés et conservés dans le sel pour être ensuite utilisés dans la préparation du mouton bouillie et de boulette farcie. Toutes les parties de la plante se mangent. Les feuilles, les bulbes ainsi que les fleurs ont une délicieuse saveur ailée légèrement piquante. On les utilise pour agrémenter les salades, omelettes et vinaigrettes.
Au jardin, on la plante dans le potager mais c’est aussi une très jolie plante d’ornement dans les massifs et bordure fleurie. Son feuillage plat ressemble à de la ciboulette classique et forme à maturité une belle touffe de 40cm de haut comme de large. De Juin à Août, des tiges se dressent au-dessus du feuillage portant en tête, un bouquet de petites fleurs blanc rosé. Mellifères, elles attirent les insectes butineurs comme les abeilles et les papillons.
Facile de culture et rustique jusqu’à -20°C, cette merveilleuse variété d’Allium se plante dans une bonne terre de jardin bien drainée et au soleil.
| Famille botanique | Alliacées |
| Origine | Asie |
| Utilisation | Bordures, Jardinères et pots, Massifs, Rocailles, Potager |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Rose |
| Période floraison (saison) | Eté |
| Période floraison (mois) | 07, 08, 09 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -15°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Petit |
| Encombrement | Hauteur : 60cm et Largeur : 30cm |
| Terrain | Calcaire, Tous types de terrain |
| Description Terrain | Sol calcaire, caillouteux, sec en été et très bien drainé en hiver |
| Port ( Forme Aspect ) | Erigé |
| Parfum | Feuillage, Fleurs |
| Caractérisation fruit | Feuille et bulbe comestibles |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | 9 à 12/m² pour une couverture plus ou moins dense ou tous les 30cm pour une plantation en ligne |
Les engagements LeaderplantSoyez le premier à laisser un avis
