Graines Bio de Carotte de Colmar à Coeur rouge 2 (Ferme de Sainte Marthe) / Daucus carota Colmar à coeur Rouge 2 (Graines)

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Belle et grosse carotte à chair rouge et sucrée. Se conserve bien. Idéale pour les récoltes d'automne et d'hiver. Lire la suite

  • Utilisation Jardinères et pots / Potager
  • Feuillage Caduc
  • Couleur floraison FLORAISON : Blanc
    Automne / Hiver
  • Exposition Soleil
  • Rusticite -15°C
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Graines Bio de Carotte de Colmar à Coeur rouge 2 (Ferme de Sainte Marthe)

Une variété tardive, rustique et savoureuse

La carotte de Colmar à Cœur Rouge est une variété tardive, particulièrement résistante au froid, idéale pour une récolte d’automne à hiver. Elle produit de grosses racines longues et coniques à la chair rouge, sucrée jusqu’au cœur. Polyvalente, elle se déguste aussi bien crue que cuite, et ses fanes peuvent être utilisées en soupe. Réputée pour sa taille impressionnante, cette carotte est également appréciée pour sa bonne capacité de conservation hivernale.

Comment semer et cultiver la carotte de Colmar à Cœur Rouge 2 ?

Période de semis : de mai à juillet pour une récolte du début de l’automne à l’hiver.

Préparez soigneusement le sol en l’ameublissant et en l’affinant finement. Arrosez avant de semer clair en lignes espacées de 25 à 30 cm dans un emplacement ensoleillé. Recouvrez d’une fine couche de terre mélangée à du sable, puis arrosez en pluie fine.

Pour favoriser la levée, placez un voile de protection type voile de forçage afin de maintenir l'humidité du sol et éviter son dessèchement. Éclaircissez une première fois à 2-3 cm d’écart lorsque les plantules comptent 4 à 5 feuilles, puis une seconde fois à 7-8 cm. Pensez à biner et sarcler régulièrement pour garder le sol propre et arrosez en cas de sécheresse prolongée.

Quelles sont les associations bénéfiques au potager ?

Les carottes s’associent très bien avec les radis, qui facilitent leur culture en limitant le besoin d’éclaircissage tout en éloignant les araignées rouges. Pour une protection naturelle contre la mouche de la carotte, il est conseillé de cultiver à proximité des oignons, de l’ail ou du poireau.

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Comment conserver les carottes de Colmar à Cœur Rouge ?

Après la récolte, laissez sécher les carottes sur le sol pendant 1 à 2 jours. Coupez les fanes au ras du collet et nettoyez-les sans les laver. Une fois bien sèches, stockez-les dans du sable dans un endroit frais, comme une cave, afin de prolonger leur conservation durant l’hiver.

Les semences sont certifiées Agriculture Biologique

 

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Avis sur Graines Bio de Carotte de Colmar à Coeur rouge 2 (Ferme de Sainte Marthe)

29 janv. 2023

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