Jasmin de Grasse / Jasminum grandiflorum Grasse

Une incomparable fragrance

Le Jasmin de Grasse est un jasmin à grandes fleurs Blanches extraordinairement parfumées. Il s’agit de la variété cultivée depuis 3 siècles à Grasse pour l’extraction de la fragrance de ses fleurs. Celle-ci est unique, à la fois poudrée et douce, florale et fruitée mais aussi un peu animale. Elles servent également à parfumer le thé et rentrent dans la composition de remèdes traditionnels en Asie.

Cette belle plante aux rameaux sarmenteux possède un port plutôt arbustif que grimpant. Elle forme un buisson désordonné et dense de tiges portant des feuilles semi-persistantes pennées de 5 à 9 folioles ovales à lancéolées d'un beau vert légèrement bleuté.

La floraison apparaît en Mai puis fait une pause en Juillet-Août pour reprendre de Septembre à Novembre. Les boutons naissent rose foncé puis s’épanouisse en corolle rose à l’extérieur et blanc pur à l’intérieur. Si vous la guidez sur un support pour la faire grimper, elle partira à l’assaut des tonnelles, rambarde d’escalier, balcon, treille mais aussi des arbres et arbustes. Ses dimensions à maturité sont de 2m50 de haut pour 1m50 de large.

Facile de culture, le Jasmin de Grasse se plante en pleine terre dans les régions où les températures ne descendent pas en dessous de -6°C. Partout ailleurs, il est préférable de l’installer dans un grand pot ou un bac que l’on pourra rentrer à l’abri en hiver.

Comment cultiver le Jasmin de Grasse ?

Rustique jusqu’à -6/8°C, le Jasmin de Grasse s’installe au soleil et à l’abri des vents froids. Il tolère la mi-ombre dans les régions de climat chaud. Pour qu’il s’épanouisse, on lui offre un sol frais, fertiles, légers et bien drainé.