Le Kumquat est le seul agrume dont on mange tout le fruit, même la peau. De petit calibre, on en récolte plus d'une vingtaine après quelques années si l'arbre se plaît. Lire la suite
Isolé / Jardinères et pots
Persistant
FLORAISON : Blanc 
Soleil
-7°C
Plant greffé sur Volkameriana : plus de fruits, fruits plus gros et plus précoces, parfaitement adapté pour un sol sableux
Le Kumquat est un agrume assez particulier. Petit et orange, on le distingue aussi par sa peau molle mais résistante quand il est mûr. On peut choisir d'enlever la peau mais il ne reste plus grand chose après. Mangez-le en entier mais méfiez-vous des quelques petits pépins. Il peut être utilisé en cuisine : en fruits crus et confits, en zeste pour des plats ou des boissons. Les fleurs blanches sont parfumées et mellifères.
Pollinisateur : variété Autofertile mais le rendement est meilleur si vous plantez 2 arbres de la même variété à côté.
Porte-Greffe : Volkameriana
Le Kumquat est rustique à -7°C mais il commence à dépérir à partir de -5°C. Les températures négatives affectent les fruits et ils tomberont aux premières gelées si vous ne protégez pas votre arbre.
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Nous vous conseillons donc de le planter dans un grand bac avec des trous au fond. Sortez-le du printemps jusqu'en automne en évitant les gelées précoces et tardives. Puis mettez votre Kumquat à l'abri l'hiver dans une véranda ou une serre froide. Il doit être mis en place dans une situation ensoleillée et chaude mais à l'abri des vents.
Pour planter le Kumquat, choisissez un terreau enrichi et rempotez-le tous les 2-3 ans dans un pot plus grand. Fertilisez tous les ans, une fois au moment de la floraison et une fois au moment de la fructification. Ne taillez le Kumquat uniquement pour enlever les branches mortes.
| Famille botanique | Rutacées |
| Origine | Malaisie |
| Utilisation | Isolé, Jardinères et pots |
| Feuillage | Persistant |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Automne, Printemps |
| Période floraison (mois) | 03, 04, 09, 10 |
| Floraison remontante | Oui |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -7°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Moyen |
| Encombrement | Hauteur et Largeur : 1.5m |
| Terrain | Tous types de terrain |
| Description Terrain | Drainé et enrichi à la plantation |
| Parfum | Feuillage, Fleurs |
| Fruits | Comestibles |
| Caractérisation fruit | Petits Kumquats oranges qui se mangent en entier |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Mellifère |
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