Cette variété de sureau forme un arbuste de 4m en tous sens. La floraison au doux parfum de pâte d’amande contraste sur le feuillage bronze. Lire la suite
Haie / Massifs
Caduc
FLORAISON : Blanc 
Toutes expositions
-15°C
Chocolate Marzipan est une variété de sureau intéressante par son feuillage original et sa floraison généreuse. Son feuillage se démarque par des tons de couleur bronze, devenant chocolat à maturité. En juin, le feuillage de cette variété de sureau disparaît presque sous les cymes planes et terminales des fleurs qui arborent un joli blanc crémeux. Les fleurs ont un parfum rappelant celui de la pâte d’Amande (Marzipan). Elles sont suivies de fruits sphériques et globuleux, qui passent du rouge au violet-noir au fil du mûrissement. Toxiques crues, ces baies sont délicieuses cuites en sirop. Si les oiseaux, qui en raffolent, vous en laissent ! Elles établissent un magnifique contraste avec le feuillage sombre. A l’automne, les couleurs du feuillage s’intensifient. D'une grande rusticité (jusqu'à – 15 °C), cette variété de Sambucus nigra pousse partout en France.
Facile à vivre et peu exigeant, cette variété de sureau se plaira dans une terre ordinaire, même calcaire, parfaitement drainée et fertile, pas trop sèche, voire fraîche. Il s'accommode tout autant de la mi-ombre que du plein soleil. C’est toutefois en plein soleil que les couleurs du feuillage seront les plus intenses. Il donne toute la mesure de son envergure en isolé sur une pelouse ou en groupes pour former un bosquet. Vous pouvez aussi facilement l'intégrer à une haie fruitière et nourricière pour les oiseaux. Pour fructifier correctement, une taille annuelle, en sortie d’hiver est recommandée. Elle permet de supprimer le bois mort et de conserver une certaine symétrie.
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| Famille botanique | Salicacées |
| Origine | Europe |
| Utilisation | Haie, Massifs |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Brun |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (saison) | Printemps |
| Période floraison (mois) | 06 |
| Exposition | Toutes expositions |
| Rusticité | -15°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Grand |
| Encombrement | Hauteur : 3 à 4m et Largeur : 2 à 3m |
| Terrain | Tous types de terrain |
| Description Terrain | Frais |
| Port ( Forme Aspect ) | Arbustif |
| Parfum | Fleurs |
| Fruits | Comestibles |
| Caractérisation fruit | Consommés par l'Homme (impérativement cuit) et les oiseaux |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Très résistant (+++) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Fruits pour les oiseaux, Mellifère |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | Tous les 80cm pour une plantation en ligne |
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