Le Jujubier produit des dattes Chinoises très riches en vitamines. Réduites en poudre, les feuilles de jujubier ou sidr servent de shampoing naturel : elles embellissent les cheveux et soulagent les démangeaisons. Lire la suite
Isolé / Jardinères et pots
Caduc
FLORAISON : Jaune 
Soleil
-15°C
Le Zizyphus jujuba ou Jujubier est un joli arbre tortueux à cultiver de préférence dans les régions méditerranéennes. Il a un port arrondi et une forme pleureur. Sa croissance est lente. Il possède un tronc à écorce brune et rose très décorative. Les feuilles sont caduques, alternes, ovales et crénelées. En Mai-Juin les fleurs jaunes sont mellifères, et permettent de faire un miel fabuleux.La Feuille de Jujubier est aussi appellée Gingeolier, Dindoulier, Chichourlier, Guinourlier, Croc-de-chien, lotus du Coran, Zizyphus jujuba. On dit que les branches ont servi à fabriquer la couronne du Christ et selon les musulmans il pousserait des Jujubiers au Paradis.
Très mellifère, la Floraison du Jujubier peut durer jusqu'à 40 jours. Le miel de Jujubier est le miel le plus cher du monde et réputé le meilleur. Produit en particulier au Yemen, on l'appelle l'or du yemen, ce miel de sidr (autre nom local du Jujubier) a un goût de caramel au beurre et une odeur de noisette.
Le Jujubier donne des fruits ovales avec des noyaux qui sont appelés jujubes ou dattes chinoises. Ils sont très goûteux et riches en vitamines A & C, en fer et en Calcium. La peau du fruit du Jujubier est jaune et devient rouge à maturité. La chair est sucrée et fondante. On récolte en Septembre et Octobre. Le feuillage du Jujubier est caduc, luisant et dentelé.
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La Feuille de Jujubier est très recherchée pour le très grand nombre de principes actifs qu'elle contient: Flavonoïdes anti-oxydants, Saponosides (propriétés moussantes pour l'application de la poudre sur le cuir chevelu), Vitamine C, glucosides, mucilage. On utilise les fruits, les feuilles et l'écorce des branches.
On utilise le Jujubier contre l'Alopécie (chute des cheveux). On réalise une décoction de feuilles que l'on applique en masque sur les cheveux. Découvrez Tous nos conseils sur le Jujubier sur notre Blog.
Le Jujubier se plait au soleil à l'abri du vent dans tous types de terrains drainés, même acides, calcaires ou pierreux. Rustique jusqu'à -15°C. il peut supporter encore plus froid sur une courte période une fois bien installé. Facile à cultiver, le jujubier est très résistant aux maladies, à la sécheressse ainsi qu'aux embruns. On veille à bien l'arroser la première année après la plantation.
| Famille botanique | Rhamnacées |
| Origine | Chine |
| Utilisation | Isolé, Jardinères et pots |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Jaune |
| Période floraison (saison) | Printemps |
| Période floraison (mois) | 05, 06 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -15°C |
| Croissance | Lente |
| Développement | Grand |
| Encombrement | Hauteur : 8m et Largeur : 4m |
| Terrain | Calcaire, Sec, Tous types de terrain |
| Description Terrain | Tous types de terrains drainés, même acides, calcaires ou pierreux |
| Port ( Forme Aspect ) | Retombant |
| Parfum | Fleurs |
| Fruits | Comestibles |
| Caractérisation fruit | Appelés jujubes ou dattes chinoises |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Assez résistant (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Mellifère |
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