Le sempervivum, une succulente facile à vivre
1 oct. 2026
Le sempervivum, une succulente facile à vivre
Autrement nommé joubarbe ou barbe de Jupiter, le Sempervivum est une plante succulente de la famille des Crassulacées. Donc un cousin des sedums, des échéverias et des kalanchoés. Cette vivace formée de rosettes de feuilles épaisses et charnues bénéficie d'atouts non négligeables pour les jardins de demain : elle supporte la sécheresse, le gel jusqu'à - 15 à - 20 °C, s'adapte aux sols pauvres et caillouteux et ne demande aucun entretien. Dotée d'un feuillage diversement coloré, la joubarbe est idéale pour les jardins secs, les murets, les rocailles. À adopter d'urgence...
Sommaire
Comment choisir un sempervivum ?
La comparaison est facile, mais réelle ! Les sempervivums ressemblent à de petits artichauts avec leurs feuilles persistantes et charnues, imbriquées de manière hélicoïdale pour former des rosettes étalées et plates. Très graphiques, ces rosettes offrent une vraie diversité de couleurs et de textures. En été, elles se couvrent de petites fleurs étoilées. Une floraison qui annonce leur disparition, heureusement compensée par la naissance d'autres rosettes.
Selon la couleur du feuillage
Grâce à la multiplication des cultivars, le choix est aujourd'hui très vaste. Et les différentes joubarbes se différencient essentiellement par la couleur du feuillage qui offre des teintes vertes, rougeâtres, pourprées, bronze, orangées, grisâtres... Là est le critère de choix le plus évident :
Les joubarbes dans les tonalités de vert : la variété Mint Marvel® de la série Chic Charms offre un feuillage vert d'eau avec des pointes rouges tandis que BigSam Chrome Green se distingue par ses rosettes d'un vert éclatant et lumineux. Et Steel Apple Chick Charms Giant se montre plus discrète avec ses feuilles vertes nuancées de rouge pourpre
Les joubarbes aux tons pourprés : c'est une couleur relativement courante chez les sempervivums qui oscillent entre le violet, le marron jusqu'au presque noir. Grape Galaxy arbore un pourpre très profond, Chocolate Kiss® est d'une grande originalité avec ses feuilles cacao, Berry Bomb évolue du vert au pourpre, pour devenir rouge en hiver...
Les joubarbes aux tonalités rouges : Coral Red® est très décorative avec ses petites feuilles d'un rouge vif toute l'année, tout comme Autumn Apple® dont les feuilles se parent d'un vert vif au centre et de rouge cerise à la pointe.
Les joubarbes aux reflets bleutés dont Berry Blues® est la meilleure représentante avec ses rosettes gris bleuté qui prennent des teintes bordeaux avec le froid
Les joubarbes panachées sont les plus originales car elles mêlent une multitude de coloris pour créer un effet visuel explosif. Emerald Explosion Chick Charm Giant ne passe guère inaperçue avec ses grandes feuilles d'un vert éclatant largement nuancées de rouge. Pineapple Paradise® apporte de la gaieté dans les rocailles avec ses feuilles vert citron, jaune ananas et rouge cerise. Mais la plus colorée est certainement Gold Nugget dont le feuillage évolue du jaune au rouge. Ou encore Gold Mine qui se pare de jaune doré avec des reflets de vert et de rouge.
Il est toutefois à noter que les joubarbes changent de couleurs selon l'exposition au soleil, la saison, le froid, la luminosité...
Suivant la texture du feuillage
La plupart des sempervivums offrent des feuilles charnues et épaisses, parfois très larges, parfois plus effilées. Mais certaines variétés se montrent plus originales avec un aspect cotonneux. Les feuilles semblent être recouvertes de fils d'araignées soyeux. C'est le cas de Sempervivum arachnoideum Arctic White® aux rosettes vert argenté à gris clair, couvertes d'un léger duvet blanchâtre. Quant à Cotton Candy®, elle offre de nombreuses feuilles bien charnues vert amande couvertes d'un épais tissage soyeux.
Selon la floraison
Ce n'est certes pas le critère de choix le plus visible car la floraison se fait souvent attendre plusieurs années. Elle prend la forme de petites fleurs étoilées, perchées sur des tiges de 20 cm, qui éclosent entre juin et août. Les fleurs, dotées de nombreux pétales, sont en général roses ou rouges, plus rarement jaunes.
Notre tableau comparatif
| Variété | Couleur du feuillage | Caractéristiques | Texture et forme du feuillage |
|---|---|---|---|
| Strawberry Kiwi | Vert acidulé avec des pointes rouge fraise | Teintes très fraîches | Lisse et charnu |
| Gold Nugget | Jaune doré très lumineux | Devient orange à rouge en hiver | Lisse et brillant |
| Gold Rush | Jaune doré et rouge bordeaux | Changement de couleur au fil des saisons | Long, épais et charnue |
| Cranberry Cocktail | Rouge pourpre et vert chartreux | Couleurs intenses rappelant la canneberge | Spatulé et pointu |
| Coral Red | Rouge corail vif | Teinte très vive qui attire le regard | Large, lisse et compact |
Comment planter un sempervivum ?
Planter une joubarbe est d'une simplicité enfantine, à condition de respecter un besoin essentiel : le drainage.
Exposition et emplacement : l'exposition doit être largement ensoleillée, même si les joubarbes tolèrent la mi-ombre. Mais, au soleil, leurs couleurs seront plus intenses. Elles se plaisent dans une rocaille ou entre les interstices d'un muret, sur un toit végétal ou encore en pot ou dans un terrarium
Type de sol :il doit être très drainant, donc il est conseillé d'apporter des graviers, du sable grossier ou de la pouzzolane. Les joubarbes se contentent d'un sol caillouteux, pauvres, même en petit volume.
Association de plantes : l'association avec les sedums ou les delospermas fonctionne toujours bien, ou encore avec les phlox ou les lewisias
Période de plantation : les joubarbes se plantent au printemps ou en automne.
Comment entretenir un sempervivum ?
Avec les sempervivums, moins on en fait, mieux ils se portent !
- L'arrosage : il est réduit au minimum. On peut à la rigueur faire quelques apports d'eau en cas de sécheresse prolongée les premières années. S'il est cultivé en pot, le sempervivum a besoin d'un peu d'eau dès que le substrat est sec
- La protection hivernale : les joubarbes cultivées en pot doivent être mises à l'abri des intempéries car la pluie, combinée au gel, pourrait leur être fatale. Mais elles restent à l'extérieur
- Le nettoyage de printemps permet simplement de supprimer les rosettes mortes après floraison
- La fertilisation est inutile.