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LES NOISETIERS

On aime ramasser les noisettes et les croquer au goûter. Petits et grands, on mange les noisettes comme encas, en desserts ou en apéro. Facile de culture, les Noisetiers sont des arbustes multi-troncs qui pousse de préférence en mi-ombre même s'ils acceptent le soleil si le sol reste frais. La floraison en chaton est dissociée et l'arbre porte séparément les fleurs mâles et femelles. Rustique, non sensible aux maladies, le Noisetier pousse également dans tous les sols. On l'utilise en haie pour séparer une propriété ou un champ et pour donner à manger aux animaux. On ocupe le bois du Noisetier pour se chauffer et démarrer un feu.

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