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Un fruitier original rustique à -40°C ! Le Chèvrefeuille comestible caerulea Blue Velvet est originaire de Sibérie. Encore peu connu, c'est pourtant un excellent fruitier qui donne de petites baies allongées au mois de Mai / Juin. A la saveur proche de celle de la myrtille, vous pourrez le consommer en confitures, gelées ou fruits secs.
Le Chèvrefeuille Blue Velvet, des propriétes revitalisantes
* une teneur élevée en anthocyane
* particulièrement riche en vitamines B et C
FICHE TECHNIQUE :
Famille : Caprifoliacées Origine : Sibérie Développement : Arbuste à croissance assez lente. 1 à 2m de hauteur et de largeur. Feuillage : Caduc, feuillage vert Floraison : Fleurs jaune clair en avril. Récolte des fruits en mai/juin. Fruits bleu pruineux, de 2 à 3 cm de long au gout acidulé. Les fleurs sont rustique à -7°C. Exposition : Plein soleil Sol : Sol assez riche, frais mais drainant, non acide Climat : Rustique à -40°C Utilisation : Récolte des fruits. Consommation en confitures, gelées ou fruits secs. Pour assurer la pollinisation, la plantation de 2 plants minimum est necessaire. |
