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Oignon Perpetuel/Ciboule à pied rouge / Allium fistulosum Rouge

Vente en ligne de plants de Ciboule rouge

La Ciboule rouge accompagne de nombreux plats. Son goût se situe entre l'oignon et la ciboulette. Récolte de Juin à Octobre. Lire la suite

  • Utilisation Jardinères et pots / Massifs
  • Feuillage Caduc
  • Couleur floraison FLORAISON : Blanc
  • Exposition Mi-ombre
  • Rusticite -20°C
Description détaillée
En culture
Disponible Juillet 2023

Cette variété sera disponible en Ecoplant
15/20cm, en conversion BIO au prix indicatif de 3,64 €.

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Oignon Perpetuel/Ciboule à pied rouge

Une ciboule aux pieds rouges

Aromatique à grosses feuilles creuses et cylindriques rappelant la ciboulette, les feuilles sont néanmoins plus grosses que celles de cette dernière. Son goût d'oignon doux est apprécié et rajouté en fin de cuisson pour conserver tous ses arômes. La ciboule rouge est considérée comme un légume perpétuel.

Malgré son feuillage caduc disparaissant complètement en hiver, c'est une souche qui repousse facilement tous les ans. On consomme aussi bien les feuilles, que les fleurs et même le bulbe. Il possède une jolie couleur rouge que l'on voit même quand il est encore en terre.

Les fleurs blanches estivales ont un goût plus prononcé que les feuilles et le bulbe quand elles sont bien ouvertes. Cette aromatique atteint une hauteur de 50 cm de haut pour 30 cm de large. Sa rusticité est de -20°C. Elle redémarre bien au printemps et encore plus vite si elle est paillée.

On la taille régulièrement même si on ne consomme pas les feuilles pour en induire de nouvelles plus tendres. On ne taille pas trop court pour ne pas l'affaiblir.

La Ciboule rouge accompagne parfaitement riz, légumes en wok, omelettes, soupes, poissons, crudités et salades. 

 

Comment planter une Ciboule rouge ?

On le plante sous une exposition ensoleillée non brûlante ou mi-ombragée. Elle demande un sol plutôt frais mais non trempé pour bien se développer. Si le sol reste sec trop longtemps, le goût sera plus prononcé et plus piquant.

Les engagements LeaderplantLes engagements Leaderplant
  • Made in France
  • Livraison en 5 à 10 jours ouvrés maximum
  • Forfaits livraison à partir de 10€
  • 100% satisfait ou remboursé
  • Pépinière certifiée Plante Bleue

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EST-CE LA BONNE SAISON POUR PLANTER ? Au printemps, toutes les plantes peuvent être plantées dans le jardin ou en pot.

À la plantation, un arrosage est nécessaire (même si le sol est humide). En effet, il est indis-pensable pour faire le lien entre les racines de la plante et le sol du jardin. Ensuite, les arro-sages seront à ajuster selon les conditions météorologiques. De plus, il est conseillé de mettre un paillage (écorce, paille, feuilles mortes ...) au pied de vos plantes pour limiter l'évaporation.

 

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