Fraisier Mariguette / Fragaria vesca Mariguette

De grosses Fraises au parfum de Fraise des Bois

La Mariguette est une belle variété de fraisier remontant issue d’un croisement entre le fraisier Mara des Bois et la Gariguette. Elle allie toutes les qualités de ses parents. Elle nous offre, une abondante production précoce, un merveilleux parfum de fraises des bois et de gros fruits allongés de couleur rouge orangé.

Délicieuses, elles sont juteuses et sucrées à souhait. On les consomme nature, saupoudrées de sucre ou à la crème. On peut aussi les faire sécher et les ajouter à du fromage blanc ou des mueslis. Si votre récolte est abondante, vous pourrez aussi confectionner des coulis, des confitures ou des glaces.

On plante le Fraisier Mariguette en pleine terre dans le potager en espaçant les plants de 35 cm. Adapté à la culture en pot et en bac, on peut aussi en profiter sur la terrasse ou le balcon. Pour les petits espaces, on pense à la culture verticale en gouttière ou dans les Root Pouch pour Jardin Vertical.

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Comment planter le Fraisier Mariguette ?

Le Fraisier Mariguette est facile de culture et rustique jusqu’à -25°C. On le plante dans une bonne terre de jardin légèrement acide, riche, bien drainée et en situation ensoleillée. On pense à pailler le pied pour limiter la prolifération des adventices et pour garder la fraicheur du sol en période estivale.