production et Vente directe de plantes de pépinière Certification haute valeur environementale
pépipacks -10%
Mon compteCompte Identifiez-vous
Mon panierPanier 0 article 0,00 €
% PROMO
Date et frais de livraison
X

Livraison à domicile dans toute la France + Union Européenne

PROCHAIN ENVOI ►Mercredi 23/10/2019

RETRAIT PÉPIDRIVE ►Mercredi 23/10/2019 dès 10h

-------------------------------------------------------------------
Vous voulez reporter la date d'envoi ?

Envoyez un email en donnant le jour à partir duquel vous souhaitez recevoir les plantes.


FRAIS DE LIVRAISON :
Les frais de livraison se calculent automatiquement dans le panier AVANT validation de votre commande

 

MODALITES DE LIVRAISON :
Livraison en France Métropolitaine et UE
Retrait gratuit à la Pépinière

 

X

Besoin d'un Conseil ?

► Les Questions les plus fréquentes
► Nous écrire
Tel : 02 40 04 38 04
SMS : 06 20 02 82 15
DEMANDER UN DEVIS ► leaderplantpepinieres@gmail.com

Mertensia au goût d'huîtreMertensia maritima

Vente en ligne de plante au goût d'huître

Le Mertensia est la plante "tendance" de cette année, avec son feuillage à la saveur iodée rappelant celle de l'huître


Lire la suite
Mertensia au goût d'huître
Move your mouse over image

Plus de vues

  • Mertensia au goût d'huître
  • Mertensia au goût d'huître
  • Mertensia au goût d'huître
Mertensia au goût d'huître
Mertensia au goût d'huître
Mertensia au goût d'huître
  • port Jardinères et pots
  • feuillage Semi-persistant
  • couleur et période de floraison Bleu
    > Période de floraison
    Eté
  • exposition Mi-ombre
  • rusticité -20°C à condition d'être tenue au sec°
Voir toutes les caractéristiques
    • en godet de 7cm
    • dès 3,99 €
    • Achat unitaire :Plante à l'unité
      5,99 €
      +-
    • Promo :
      Achat en lots
      Lot de 3 plants (-30% sur le 3ème)
      15,99 €
      +-
    • Promo :
      Achat en lots
      Lot de 30 plants (25+5 gratuits)
      149,75 €
      +-
    • Promo :
      Achat en lots
      Lot de 50 plants (38+12 gratuits)
      199,45 €
      +-
0,00 €
Description détaillée Haut de page

Une plante très étonnante !

Le Mertensia maritima, également appelée « huître Végétale » ou « Plante à huître», est une plante étonnante qui vous impressionnera par son goût et sa texture. 
Les feuilles de cette plante ont la saveur iodée très prononcée du mollusque marin. Les feuilles de mertensia accompagnent très bien salades et poissons.

 

Ce sont les chefs des restaurants étoilés qui ont les premiers fait connaître cette plante dans leurs « gargouillous » et autres salades raffinées. On a vu ensuite le Mertensia à la télé sur M6 lors de l’émission « Un dîner presque parfait ». Les convives y ont été bluffés lorsque la candidate a servi des feuilles de plante huître en amuse-bouche… Elles sont en effet à la fois croquantes et moelleuses (oui, croyez-moi !). Elles possèdent la saveur iodée de l’huitre. J’ai mis mon Mertensia maritima dans un joli pot et je le pose sur la table à l’apéro. Et là, sans aucune préparation, j’épate facilement mes amis !

 

Victime de son succès, il a quasiment disparu de son milieu naturel à cause d’une cueillette  non raisonnée. Le prix des feuilles a atteint des sommets (0,40€ l’unité). Heureusement, on peut le cultiver dans nos jardins et 

COMMENT CULTIVER LE MERTENSIA MARITIMA ?

Le Mertensia apprécie un sol drainant, (1/3 de sable, 1/3 terreau, 1/3 de terre de jardin). On arrose régulièrement en été pour que la plante fasse de belles feuilles, par contre la plante n’aime pas l’humidité en hiver.

Sa culture peut se faire en pleine terre, mais aussi très bien en pot ce qui permet de le garder à l'abri en automne et en hiver. 
Ainsi protégée, la récolte des feuilles peut être prolongée durant l’hiver.

 

C'est une plante vivace, couvre sol de 10 à 25 cm ayant une croissance rapide. Son feuillage caduc à semi-persistant est de couleur bleu-vert et comestible. La floraison bleu-mauve apparaît en été.

Une exposition mi-ombragée sera préférée ou une exposition ensoleillée mais sans trop de soleil direct. Le Mertensia aime les sols calcaires, frais et bien drainés. Il ne supporte pas l'eau stagnante. C'est une plante très rustique s’acclimatant àdes températures allant jusqu’à - 20°C, à condition d'être au sec. 

Le petit plus pour réussir : pour arroser votre plante huître, soyez vigilant à ne pas mouiller le feuillage. Consultez ►Notre article : Comment cultiver le Mertensia ? et découvrez ►Toutes nos Aromatiques

Comment planter un Mertensia ou Plante à Huître ?

Famille botanique: Boraginacées
Origine: Côte Atlantique
Utilisation: Jardinères et pots
Feuillage: Semi-persistant
Couleur feuillage: Argenté
Couleur Floraison: Bleu
Période floraison (saison): Eté
Période floraison (mois): 06, 07, 08, 09
Exposition: Mi-ombre
Rusticité: -20°C à condition d'être tenue au sec
Croissance: Moyenne
Développement: Petit
Encombrement: Hauteur : 20cm et Largeur : 50cm
Terrain: Sec
Description Terrain: Bien drainé
Port ( Forme Aspect ): Couvre-sol
Besoin en eau: Faible (---)
RESISTANCE AUX EMBRUNS: Très résistant (+++)
DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION: 5/m²
Haut de page
Plantes pour un même usage Haut de page
Produits complémentaires Haut de page
Haut de page
Produits complémentaires
Avis Clients Haut de page
Note de ce produit :
Avis des internautes :
Plante surprenante par son goût rappelant celui de l'huître et j'en ai acheté 30 pots que j'ai rempoté. En un mois elles ont tripé de volume et j'en mange en quantité tellement c'est bon ! mais le plus, c'est quand je surprends mes ami(e)s avec ses feuilles sur un toast beurré, salé, quelques gouttes de citrons et là... Surprise ! les ami(e)s sont bleuffé(e)s.
30 pots de mertensia !
J ai eu l occasion de goûter cette plante et immédiatement j ai retrouve la saveur d huître
Surprise pour qui ne connaît pas cette mertensia. Jardinier du "dimanche" j'ai commandé des plants chez leader plant .En suivant les recommandations de ces professionnels j"ai de magnifiques mertensia et j'en déguste et à mon tour je surprends mes amis .
Super
pas mal ... la saveur surprend toujours
pas mal
j'adore les huîtres j'étais pessimiste pour cette plante elle m'a bluffé son goût est parfait.
mertensia au goût d'huître
Heureuse d'avoir trouvé cette plante rare étonnante par son goût. Livraison rapide, très beaux plants et bien conseillée par Pauline pour la plantation. Indispensable pour les gourmets.
A découvrir.
il faut gouter pour le croire.
moi qui ne veut pas manger d'huitre à cause de leur aspect et leur texture, je peux enfin en avoir la saveur sans les inconvenients.
la plante me semble pousser vite sans soins particuliers.
ca vaut le coup d'essayer c'est certain !
sensationnel
on m'en avait parlé mais je n'y croyais, j'en ai acheté, et aussitôt gouté... incroyable goût d'huitre, je l'ai mise dans un large pot, et il se développe très bien, un régal!
goût incroyable
Donner votre avis

Rédigez votre propre commentaire

Vous commentez : Mertensia au goût d'huître

Quelle note donneriez-vous à ce produit ? *

  1 étoile 2 étoiles 3 étoiles 4 étoiles 5 étoiles
Note de ce produit
Vidéo "Comment planter
Mertensia au goût d'huître ?" Haut de page
Haut de page
Mertensia au goût d'huître
5 7
€ 3.99