Salicorne - Cornichon de mer / Salicorne europaea

Vente en ligne de plants de Salicorne

La Salicorne est une annuelle herbacée dont on consomme les jeunes pousses de mai à juin. Les fleurs arrivent en août-octobre et sont vertes. Découvrez cette plante originale. Lire la suite

  • Utilisation Bordures / Jardinères et pots
  • Feuillage Caduc
  • Couleur floraison FLORAISON : Vert
    Automne / Eté
  • Exposition Soleil
  • Rusticite -10°C
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Salicorne - Cornichon de mer

Une plante emblématique de la côte Atlantique et des marais salants

La Salicorne est une annuelle ou bisannuelle comestible. On récolte les jeunes pousses en mai et juin. On peut la déguster crue ou cuite. Ses dimensions adulte sont de 30cm de haut pour un étalement de 15 à 20cm. Associez la Salicorne avec du Mertensia dans un plat de poisson. La floraison est verte et apparaît du mois d'août à octobre.

 

La Salicorne aime les sols sableux, bien drainés et riche en sels. C'est ce qui va donner son goût si particulier. À la plantation mettez 50/50 de terre et de sable. Plantez-la dans une situation ensoleillée. Sa rusticité est de -10°C. Découvrez aussi ►Toutes nos Aromatiques.

Le saviez-vous ? Vous pouvez arroser la Salicorne avec une solution saline maison : 1 cuillère à café de sel de mer propre par litre d'eau.

Comment cultiver une Salicorne ?

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  • Pépinière certifiée Plante Bleue
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