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Salicorne - Cornichon de mer / Salicorne europaea

Vente en ligne de plants de Salicorne

La Salicorne est une annuelle herbacée dont on consomme les jeunes pousses de mai à juin. Les fleurs arrivent en août-octobre et sont vertes. Découvrez cette plante originale. Lire la suite

  • Utilisation Bordures / Jardinères et pots
  • Feuillage Caduc
  • Couleur floraison FLORAISON : Vert
    Automne / Eté
  • Exposition Soleil
  • Rusticite -10°C
Description détaillée
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Salicorne - Cornichon de mer

Une plante emblématique de la côte Atlantique et des marais salants

La Salicorne est une annuelle ou bisannuelle comestible. On récolte les jeunes pousses en mai et juin. On peut la déguster crue ou cuite. Ses dimensions adulte sont de 30cm de haut pour un étalement de 15 à 20cm. Associez la Salicorne avec du Mertensia dans un plat de poisson. La floraison est verte et apparaît du mois d'août à octobre.

 

La Salicorne aime les sols sableux, bien drainés et riche en sels. C'est ce qui va donner son goût si particulier. À la plantation mettez 50/50 de terre et de sable. Plantez-la dans une situation ensoleillée. Sa rusticité est de -10°C. Découvrez aussi ►Toutes nos Aromatiques.

Le saviez-vous ? Vous pouvez arroser la Salicorne avec une solution saline maison : 1 cuillère à café de sel de mer propre par litre d'eau.

Comment cultiver une Salicorne ?

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  • Made in France
  • Livraison en 5 à 10 jours ouvrés maximum
  • Forfaits livraison à partir de 10€
  • 100% satisfait ou remboursé
  • Pépinière certifiée Plante Bleue

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EST-CE LA BONNE SAISON POUR PLANTER ? En hiver, on peut planter les plantes rustiques, si le sol n'est pas gelé en profondeur. On arrose une fois à la plantation (même si le sol est humide) : cet arrosage est indispensable pour faire le lien entre les racines de la plante et le sol du jardin. Ensuite, il n'est plus nécessaire d'arroser jusqu'à la reprise de végétation au printemps. Les arrosages seront alors à ajuster selon la météo.

Il est conseillé de mettre un paillage (écorce, paille, feuilles mortes, ...) au pied de vos plantes. Attention : On ne plante pas si le sol est durci par le gel. Les plantes rustiques peuvent être conservées en extérieur, debout, à la lumière, à l'abri du vent et le long d'un mur exposé au Sud.

Il est conseillé de protéger les pots avec un voile d'hivernage. Pour les plantes en motte, les mettre en jauge dans du sable ou du terreau. Si les températures restent en dessous de -2°C en journée, mettre un voile d’hivernage.

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