La Rhubarbe développe son feuillage au printemps et en été. Ce sont les tiges des feuilles, appelées pétioles, qui sont consommées, toujours cuites, en compotes, confitures et patisseries... Lire la suite
Bordures / Jardinères et pots / Massifs / Potager
Caduc
FLORAISON : Blanc 
Mi-ombre + Soleil
-20°C
La Rhubarbe Victoria est une variété vivace aux côtes rouges et charnues, offrant une agréable saveur acidulée. Son feuillage dense disparaît en hiver et réapparaît chaque printemps. Les pétioles se cuisinent en confitures, marmelades, tartes ou garnitures. Attention, les feuilles sont toxiques et ne doivent pas être consommées.
On sème la Rhubarbe Victoria en godets, en avril-mai ou août-septembre, avec repiquage en pépinière à 30 cm d'espacement.
On plante de mars à mi-octobre, dans un sol riche, profond et frais, à exposition ensoleillée ou mi-ombre. Prévoir 1 m d'espace en tous sens.
Apportez du compost au printemps et coupez les fleurs pour favoriser la croissance. La rhubarbe tolère la sécheresse mais arrosez en cas de besoin. Protégez les jeunes pousses des limaces et escargots.
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Coupez les côtes au fur et sur mesure des besoins. Vous pouvez blanchir les pousses au printemps pour des saveurs plus douces. Ne consommez jamais les feuilles.
Les semences sont certifiées Agriculture Biologique
| Utilisation | Bordures, Jardinères et pots, Massifs, Potager |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Blanc |
| Période floraison (mois) | 05, 06, 07, 08, 09 |
| Exposition | Mi-ombre + Soleil |
| Rusticité | -20°C |
| Croissance | Rapide |
| Développement | Moyen |
| Encombrement | Hauteur et Largeur : 1m |
| Terrain | Acide/Humifère, Tous types de terrain, Riche, Frais et drainé |
| Description Terrain | Frais |
| Port ( Forme Aspect ) | Erigé |
| Fruits | Comestibles |
| Caractérisation fruit | côtes rouges et charnues |
| RESISTANCE AUX EMBRUNS | Assez résistant (+) |
| Besoin en eau | Important (+++) |
| RESISTANCE A LA POLLUTION | Assez résistant (+) |
| IMPACT ENVIRONNEMENTAL | Mellifère |
| PLANTES AMIES DU JARDINIER / PBI | Attire les pollinisateurs |
| DISTANCES / DENSITE DE PLANTATION | Tous les 80cm pour une plantation en ligne |
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