Octobre est la meilleure saison pour planter !

Criste Marine / Crithmum maritimum

Vente en ligne de plants de Criste Marine

On récolte les feuilles de la Criste Marine pendant l'été. On peut les conserver dans du vinaigre et les déguster comme des cornichons ! Lire la suite

  • Utilisation Jardinères et pots / Rocailles
  • Feuillage Persistant
  • Couleur floraison FLORAISON : Blanc
  • Exposition Soleil
  • Rusticite -5°C max
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Criste Marine

Des feuilles comme cornichons

La Criste Marine est une plante peu connue et légume sauvage oublié que l'on retrouve sur les littoraux français et européens. L'Asie occidentale possède également quelques foyers de développement. Plante vivace avec des tiges dressées, le feuillage de la Criste Marine peut être conservé dans le vinaigre et dégusté comme des cornichons ! Le goût des feuilles est salé et relève les plats que l'on mange : pâtés, sur du pain-beurre ou en salades.

La floraison blanche apparaît de Juillet à Octobre.

 

On plante la Criste Marine dans un sol plutôt sableux, caillouteux et bien drainé. L'eau ne doit pas stagnée en hiver sous peine de voir dépérir la plante. Une exposition ensoleillée complètera son implantation. Plante de bord de mer, la Criste Marine supporte très bien les embruns. Pour l'arrosage, vous pouvez le faire avec un peu d'eau salée. Découvrez nos Herbes marines comme le Mertensia, le Chou Marin et la Salicorne.

Les propriétés de la Criste Marine

La Criste Marine est une herbe riche en sels minéraux, oligo-éléments et vitamines. Ses propriétés antiscorbutiques et dépuratives sont utilisées pour traiter certains organes et glandes comme le foie et la thyroïde.

 

Elle possède également des propriétés cosmétiques, aromathérapiques et pharmaceutiques. On utilise les fleurs en vermifuge. La Criste Marine possède des atouts tonifiants, raffermissants et traite les problèmes de peau liés aux excès de poids.

Comment planter une Criste Marine ?

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Avis sur Criste Marine

21 mars 2019

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