Vigne Italia Rubi / Vitis vinifera Italia Rubi

Un délice de raisin

La variété Vitis Italia Ruby est apparue au Brésil. Elle est issue d’une mutation naturelle de la variété Vitis Italia. Elle possède les mêmes caractéristiques mais produit de gros grains roses à la peau peu épaisse. Leur chair est savoureuse, sucrée et légèrement muscadée. Cette variété possède une fructification abondante. En Mai Juin, de petites fleurs apparaissent. Elles sont suivies de la formation de grande grappe de fruits que l’on pourra récolter à maturité en Septembre Octobre.

Plante grimpante par excellence, on lui offrira un support sur laquelle on la guidera. Aussi délicieuse que décorative, on peut choisir de l’installer sur une treille, une pergola ou une tonnelle. On pourra ainsi profiter de la fraicheur de son ombre sur la terrasse ou le balcon. Son feuillage caduc est vert au printemps, devient rouge orangé en automne puis tombe pour laisser passer la lumière. De croissance moyenne, elle peut atteindre une dimension de 3 à 5m de haut comme de large.

Comment cultiver la vigne Italia Rubi?

Rustique jusqu’à -20°C, cette belle variété de vigne aime le plein soleil. Peut exigeante, elle se plaît aussi bien dans une bonne terre de jardin que dans un sol sec et calcaire.