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LES PRUNIERS

Jaune, verte ou violette, sa chaire peut être tendre, juteuse, sucrée, acidulée...La prune a tout pour plaire. LeaderPlant répond à vos envies en vous proposant plusieurs variétés de pruniers. Les pruniers sont des arbres avec de multiples avantages. La belle floraison blanche au printemps suivis des petits fruits qui se forment pour finir avec une récolte abondante de différentes prunes comme la Reine Claude Dorée, la Quetsche d'Alsace ou encore la Mirabelle Ruby. C'est un arbre fruitier qui n'aime pas les courants d'air. Choisissez donc un emplacement abrité à côté d'un mur ou à l'abri d'une haie brise-vent. On peut les manger crues directement sur l'arbre ou faire de la confiture, des clafoutis ou des gelées et surgelées. Certaines variétés de prunes sont plus aptes que d'autres en fonction de l'utilisation que vous souhaitez en faire.

Pruniers

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Comment planter un Prunier ?

Plantez votre prunier tout au long de l'année hors-période de gel. Afin de l’installer, choisissez un emplacement ensoleillé et abrité des vents à côté d'un mur ou à l'abri d'une haie brise-vent.

Pour le sol, celui-ci s’adapte à tout type de terrain, sauf les sols constamment humides. Nous conseillons cependant, de lui offrir un sol de préférence riche, profond, bien drainé et légèrement acide.

Lors de sa plantation, afin de tasser le sol, vous devez arroser abondamment.

 

 Comment entretenir un Prunier ?

Afin d’entretenir votre Prunus domestica, quelques gestes sont recommandés : durant la première année, vous pouvez arroser régulièrement votre arbre et par la suite diminuer la fréquence d’arrosage.

Pailler est également conseillé. Le paillis apporte une protection à votre arbre contre le froid. En effet, celui-ci gardera la chaleur au pied de votre arbre. Lors des périodes estivales, il conservera l’humidité afin que la terre ne soit pas sèche. Le paillis, permet également d’espacer les arrosages et de repousser les mauvaises herbes. Vous pouvez pailler avec du fumier, du compost bien décomposé ou avec un paillage végétal.

 

La taille fait également parti de l’entretien de votre arbre. Celle-ci a lieu tout au long de l’hiver (hors période de gel) afin de supprimer le bois mort.

 

Les bienfaits et l’utilisation de la prune :

La prune est un fruit sucré et juteux. Celui-ci se consomme cru ou cuit. La prune est idéale pour préparer de succulents gâteaux, crumbles ou tartes. On l’apprécie également en confitures, compotes ou clafoutis.

Pour les amoureux de plats sucrés salés, nous vous proposons également quelques recettes à base de prunes : porc aigre-doux aux prunes, salade de prunes aux courgettes et au gruyère, poulet aux prunes, magret de canard aux prunes…

 

En plus d’être exquise, la prune est très bonne pour la santé. En effet, celle-ci possède différentes vertus très intéressantes. Ce fruit est bon pour notre transit grâce à sa teneur en fibre. Riche en potassium, la prune permet de réguler notre tension artérielle mais aussi notre taux de mauvais cholestérol afin de diminuer les risques d’apparition des maladies cardio-vasculaires. De plus, étant une réelle source d’énergie, les sportifs en raffolent. Si vous souffrez d’anémie ou de fatigue, il est aussi recommandé d’en consommer.