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Originaire du Moyen-Orient, le Basilic a été importé en Europe à partir du XVeme siecle. Aromatique très apréciée, le Basilic parfume remarquablement salades, soupes, légumes d'été, poissons.
C'est également un antispasmodique des voies digestives et un sédatif efficace.
Magic Mountain est une superbe variété reconnue tant pour ses qualités gustatives qu'ornementales : son large feuillage est foncé à reflets pourpres, pouvant atteindre 45cm. La floraison est étalée tout au long de l'été ; les fleurs regroupées en longs épis sont roses et melliferes.
Magic Mountain est egalement une des variétés les plus rustiques, pouvant supporter des températures de -5°C sur courte période. il est conseillé de le cultiver en pot et de le rentrer à l'approche de l'hiver.
FICHE TECHNIQUE :
Famille : Lamiacées Origine : Moyen Orient Développement : Arbrisseau pouvant atteindre 45cm de haut Feuillage : Large feuille arrondie vert foncé à teintes pourpres marquées Floraison : Fleurs roses Exposition : Plein soleil Sol : Sol plutôt pauvre, très bonne résistance à la sécheresse. Climat : rustique -5°C Utilisation : En cuisine et en infusion. En jardinière d'aromatique.
L'usage de plantes à des fins médicales n'est recommandé qu'avec avis médical |
