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Silver Queen est une variété de thym citron sélectionné pour son lumineux feuillage marginé de blanc.
Il forme une petite touffe de 10 à 20cm de haut pour 40cm de diametre. Les feuilles, dégageant un fort parfum de citron lorsqu'on les froisse peuvent s'utiliser fraiches ou seches. Comme le thym commun, le thym citron possède de nombreuses propriétés médicinales : antiseptiques, cicatrisantes, digestives, etc.... C'est aussi un excellent antitussif : très concentré en infusion avec du miel. Très tonique, il sera un allié précieux pour passer les hivers en grande forme !
Le thym citron, un indispensable à conserver à portée de la main : créez une jardinière d'aromatiques que vous utiliserez en cuisine ou en infusion ! Vous pourrez également l'installer dans une rocaille ou en bordure d'une allée pour profiter de sa floraison lilas au cours de l'été.
Faites infuser une petite tige par tasse pendant 5 à 10 minutes (ou l'équivalent d'une petite cuillère de feuilles sèches). Ajustez selon votre goût.
FICHE TECHNIQUE :
Famille : Lamiacées Origine : Bassin Méditerranéen Développement : Arbrisseau de 20cm de haut pour 40cm de large. Feuillage : Petites feuilles de 0.5cm, aromatiques. Panaché blanc. Floraison : Fleurs lilas en été Exposition : Plein soleil Sol : Sol pauvre, très résistant à la sécheresse. Climat : rustique Utilisation : En rocaille, bordures, jardinière d'aromatique, en cuisine et en infusion.
L'usage de plantes à des fins médicales n'est recommandé qu'avec avis médical |
