Le Crocus sativus ou Safran est un bulbe qui s'épanouit quand les températures descendent à -17°c et moins. On récolte la précieuse épice quand il fleurit. Lire la suite
Jardinères et pots / Massifs
Caduc
FLORAISON : Violet 
Soleil
-12°C
Le Safran ou Crocus sativus est un bulbe qui a besoin de températures qui descendent pour fleurir. Il s'épanouit réellement à partir de 17°C et moins. On compte une floraison à partir du mois d'octobre mais qui peut durer jusqu'en novembre en fonction des régions. Les fleurs mauves à violettes s'ouvrent et durent 3 semaines. Ce sont les pistils (organe de la fleur) que l'on récolte et qui donnent le safran.
Le Saviez-vous ? Il faut entre 150 000 fleurs pour atteindre 1kg de safran ! Heureusement que 0.03g suffisent pour aromatiser un plat !
On choisit un endroit ensoleillé à mi-ombragé avec un sol drainé et léger. Il tolère tous types de terrains légèrement argileux ou calcaire, sauf trop humides. On laisse le bulbe en terre tous les ans pour qu'il se développe et qu'il produise plus de fleurs tous les ans. On laisse le feuillage sécher après la floraison pour que le Crocus puisse refleurir l'année suivante. C'est de cette manière qu'il constitue ses réserves et ce qui lui permet de refleurir l'année suivante.
Rustique à -12°C, le Bulbe de Safran ne craint pas la neige par épisodes. Il mesure 10cm de haut pour 5cm de large. Idéal quand il est planté en touffe, on compte au moins 10 plants pour une impression de masse. Idéal pour massifs et potées, on peut également l'implanter dans la pelouse pour plus de fantaisie.
| Famille botanique | Iridacées |
| Origine | Asie |
| Utilisation | Jardinères et pots, Massifs |
| Feuillage | Caduc |
| Couleur feuillage | Vert |
| Couleur Floraison | Violet |
| Période floraison (saison) | Automne |
| Période floraison (mois) | 10, 11 |
| Exposition | Soleil |
| Rusticité | -12°C |
| Croissance | Moyenne |
| Développement | Petit |
| Encombrement | Hauteur : 10cm et Largeur : 5cm |
| Terrain | Tous types de terrain |
| Description Terrain | Léger et drainé. Tolère un peu de calcaire et d'argile. Tous types de sols sauf trop humides |
| Port ( Forme Aspect ) | Erigé |
| Parfum | Fleurs |
| Besoin en eau | Moyen (+) |
| Distances / Densité de plantation | 300/m² pour une couverture bien dense ou tous les 10cm pour une plantation en ligne. Comptez une plantation en touffe par 10 pour un effet de masse |
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