Mûre-Framboise Loganberry / Rubus x Loganberry

Un fruit hybride original, à la saveur douce entre mûre et framboise

Le Rubus x loganobaccus Loganberry est un hybride naturel entre la ronce « Rubus ursinus » et le framboisier « Rubus idaeus », découvert à la fin du XIXᵉ siècle en Californie. Cette plante vigoureuse est une vivace sarmenteuse à tiges semi-dressées, pouvant atteindre 2 à 3 m de long. Son feuillage caduc, vert moyen, est légèrement pubescent. En mai-juin, la plante produit des fleurs blanches à rosées, discrètes mais mellifères. Elles laissent place à une fructification abondante de juillet à août : de longs fruits coniques rouge foncé, puis pourpre, à chair douce, acidulée, juteuse, rappelant un mélange entre la framboise et la mûre.

Les fruits se consomment frais, en gelées, coulis, tartes ou confitures, et sont riches en antioxydants. Rustique jusqu’à -15°C, il demande un palissage, comme une vigne. Il est autofertile et convient parfaitement aux vergers familiaux ou jardins gourmands.

Comment utiliser le Mûre-Framboise Loganberry ?

Le Mûre-Framboise Loganberry est une plante fruitière grimpante ou semi-grimpante idéale pour les espaces verticaux : grillage, treillis, palissade, clôture, pergola… Grâce à ses longues tiges souples, il s’entraîne facilement le long d’un support, tout comme une vigne ou une ronce cultivée. Il trouve sa place dans un verger de petits fruits, aux côtés de Framboisiers, Groseilliers ou Cassissiers, mais aussi le long d’un mur ensoleillé ou pour séparer deux espaces du jardin. Il peut également être cultivé en grand bac avec un bon support vertical.

Le Loganberry est très décoratif en été, au moment de la fructification, avec ses longues grappes de fruits colorés. Il s’adapte aussi aux jardins de permaculture, potagers fruitiers, ou jardins pédagogiques. Peu sensible aux maladies, il demande seulement une taille annuelle pour renouveler les rameaux. Ses fruits originaux et délicieux séduiront les amateurs de saveurs subtiles, entre mûre, framboise et groseille.

Découvrez ►Tous nos Petits fruits

Comment planter le Mûre-Framboise Loganberry ?

Le Rubus x Loganberry est facile à cultiver mais demande un support solide pour guider ses longues tiges. Il préfère un sol riche, humifère, frais mais bien drainé, légèrement acide à neutre. Un sol trop sec ou calcaire peut nuire à sa productivité. Plantez-le en espaçant les plants de 1,50 à 2 m. Installez un palissage horizontal ou vertical pour attacher les tiges au fur et à mesure de leur croissance.

Arrosez régulièrement en été, surtout les premières années ou en pot, pour assurer une bonne fructification. Appliquez un paillage organique pour maintenir l’humidité et limiter les mauvaises herbes. Après la récolte, taillez les tiges ayant fructifié car il fructifie sur les pousses de l’année précédente, et conservez 5 à 8 tiges vigoureuses pour l’année suivante. Attachez-les au support. Un engrais organique ou compost mûr chaque printemps suffit pour stimuler la production.

Origine du Mûre-Framboise Loganberry :

Le Loganberry est un hybride naturel découvert en Californie à la fin du XIXᵉ siècle par le juge James H. Logan, fruit d’un croisement accidentel entre une ronce américaine (Rubus ursinus) et un framboisier européen (Rubus idaeus).