Ragoumier ou Cerisier du Nankin Efimka / Prunus tomentosa Efimka

Le cerisier de Nankin rustique et productif au fruit sucré-acidulé

Le Prunus tomentosa Efimka, aussi appelé Cerisier de Nankin Efimka ou Ragoumier, est une variété sélectionnée pour sa résistance au froid, sa floraison abondante et ses fruits comestibles et savoureux. Cet arbuste caduc originaire d’Asie forme un buisson dense, atteignant 1,5 à 2 mètres de haut pour autant en largeur, avec une croissance modérée.

Son feuillage vert clair est légèrement duveteux sur les jeunes pousses, ce qui lui donne un aspect doux et ornemental. En mars-avril, il se couvre de fleurs blanc rosé, très nombreuses, qui habillent les rameaux nus, annonçant le printemps avec éclat. En juillet, il produit des petites cerises rouges brillantes, juteuses, au goût sucré-acidulé, très agréables à consommer fraîches ou en confiture. Cette variété se distingue par sa productivité élevée, la taille plus importante de ses fruits et sa bonne tolérance aux maladies. Rustique jusqu’à -30°C, peu exigeant, c’est un excellent choix pour les jardins de climat froid ou continental. Il s’intègre aussi bien en verger familial, qu’en massif décoratif ou en culture en bac.

Comment utiliser le Cerisier de Nankin Efimka ?

Le Cerisier de Nankin Efimka est une plante multifonction qui associe valeur ornementale et intérêt fruitier, idéale pour les petits jardins, vergers rustiques ou haies libres gourmandes. Grâce à son port buissonnant et à sa taille compacte, il se prête à de nombreux usages.

En haie basse mixte, il apporte de la couleur au printemps avec sa floraison généreuse, puis des fruits comestibles en été. Il peut également être utilisé en isolé dans un massif ou en bordure de potager pour allier l’utile à l’agréable. Planté en bac sur une terrasse ou un balcon ensoleillé, il forme un arbuste décoratif et nourricier. Son feuillage dense et sa floraison spectaculaire en font un très bon choix pour structurer un espace ou habiller un mur bas.

Les fruits de Efimka se consomment frais, mais sont particulièrement appréciés en gelées, confitures, sirops ou pâtisseries. C’est une alternative originale aux cerisiers classiques, plus sensible au froid, et une solution idéale pour les climats difficiles. Il convient parfaitement aux jardiniers débutants comme aux amateurs de fruitiers anciens ou méconnus.

Comment planter le Cerisier de Nankin Efimka ?

Le Cerisier de Nankin Efimka est une plante facile à cultiver et demandant peu d’entretien. La plantation se fait dans un sol léger, bien drainé, légèrement acide à neutre. Il tolère des sols un peu calcaires, mais préfère un terrain modérément fertile.

Placez-le en plein soleil pour favoriser une bonne floraison et une fructification abondante. Respectez une distance de 1 à 1,2 mètre entre les sujets si vous souhaitez créer une haie fruitière. En pot, utilisez un contenant profond et drainant, avec un mélange de terreau, compost et sable. Arrosez régulièrement les deux premières années, puis seulement en période sèche. Un paillage organique aide à maintenir la fraîcheur du sol. Aucun engrais chimique n’est nécessaire : un apport de compost au printemps suffit.

Origine du Cerisier de Nankin Efimka :

Le Prunus tomentosa est originaire de Chine, Corée et Mongolie. La variété ‘Efimka’ est une sélection horticole d’Europe de l’Est, développée pour améliorer la productivité, la taille des fruits et la tolérance au froid.